Sourdough Baguette
Produit emballé Boissons Waitrose
Sourdough Baguette contient 266 kcal pour 100 g. Serving, 1 portion, 100 g (100 g) apporte environ 266 kcal.
Environ 80 % de ses calories proviennent des glucides, avec 15 % des protéines et 5 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour boissons sur FoodFactly (262 kcal pour 100 g).
100 g apportent 64 % de la valeur quotidienne en manganèse, 24 % de la valeur quotidienne en cuivre et 13 % de la valeur quotidienne en phosphore.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 266 kcal | |
| Lipides totaux L | 1,3 g | 2 % |
| Acides gras saturés L | 0,2 g | 1 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 120 mg | 5 % |
| Glucides totaux L | 51,8 g | 19 % |
| Fibres alimentaires L | 3,6 g | 13 % |
| Sucres totaux L | 3 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 10 g | 20 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,14 mg | 0,2 % |
| Vitamine D L | 0,074 µg | 0,4 % |
| Vitamine E L | 0,56 mg | 4 % |
| Thiamine (B1) L | 0,15 mg | 12 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,003 mg | 0,2 % |
| Niacine (B3) L | 0,029 mg | 0,2 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,27 mg | 5 % |
| Vitamine B6 L | 0,12 mg | 7 % |
| Folate (B9) L | 14,7 µg | 4 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 20,9 mg | 2 % |
| Fer L | 1,6 mg | 9 % |
| Magnésium L | 51,3 mg | 12 % |
| Phosphore L | 161 mg | 13 % |
| Potassium L | 212 mg | 5 % |
| Zinc L | 1,4 mg | 13 % |
| Cuivre L | 0,22 mg | 24 % |
| Manganèse L | 1,5 mg | 64 % |
| Sélénium L | 5,8 µg | 11 % |
| Iodine L | 8,5 µg | 6 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 15 %
- Glucides 80 %
- Lipides 5 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines10 gdans le quart supérieur pour boissons (médiane 8,5 g)
- Fibres3,6 gau-dessus de la médiane pour boissons (médiane 3 g)
- Sucres3 gau-dessus de la médiane pour boissons (médiane 2,4 g)
- Lipides1,3 gen dessous de la médiane pour boissons (médiane 1,4 g)
- Acides gras saturés0,2 gdans le quart inférieur pour boissons (médiane 0,3 g)
- Sodium120 mgdans le quart inférieur pour boissons (médiane 520 mg)
- Protéines pour 100 kcal3,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau31,1 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 36,7 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 2,9 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 31,1 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
Ingrédients
Wheat flour (wheat flour, calcium carbonate,iron,niacin,thiamin), water,wholemeal rye flour, rye flour, salt, malted barley, malted barley flour
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)Sel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 5063210005383. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 21 mai 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.