Sour cream
Produit emballé Soupes et sauces Hacendado
Sour cream contient 291 kcal pour 100 g.
Environ 87 % de ses calories proviennent des lipides, avec 11 % des glucides et 2 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour soupes et sauces sur FoodFactly, où la médiane est de 136 kcal pour 100 g sur 2 419 produits.
100 g apportent 46 % de la valeur quotidienne en Vitamine E et 18 % de la valeur quotidienne en iodine.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 291 kcal | |
| Lipides totaux L | 28 g | 36 % |
| Acides gras saturés L | 3,9 g | 20 % |
| Cholestérol L | 44,5 mg | 15 % |
| Sodium L | 740 mg | 32 % |
| Glucides totaux L | 8,3 g | 3 % |
| Fibres alimentaires L | 0,71 g | 3 % |
| Sucres totaux L | 5,7 g | |
| Sucres ajoutés L | 3,3 g | 7 % |
| Protéines L | 1,4 g | 3 % |
| Vitamine A L | 49,8 µg | 6 % |
| Vitamine C L | 1,5 mg | 2 % |
| Vitamine D L | 0,091 µg | 0,5 % |
| Vitamine E L | 6,9 mg | 46 % |
| Thiamine (B1) L | 0,02 mg | 2 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,059 mg | 5 % |
| Niacine (B3) L | 0,054 mg | 0,3 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,19 mg | 4 % |
| Vitamine B6 L | 0,035 mg | 2 % |
| Folate (B9) L | 12,9 µg | 3 % |
| Vitamine B12 L | 0,14 µg | 6 % |
| Calcium L | 41,1 mg | 3 % |
| Fer L | 0,27 mg | 1 % |
| Magnésium L | 6,5 mg | 2 % |
| Phosphore L | 33,9 mg | 3 % |
| Potassium L | 64,7 mg | 1 % |
| Zinc L | 0,18 mg | 2 % |
| Cuivre L | 0,02 mg | 2 % |
| Manganèse L | 0,17 mg | 7 % |
| Sélénium L | 4,6 µg | 8 % |
| Iodine L | 26,6 µg | 18 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 2 %
- Glucides 11 %
- Lipides 87 %
- Alcool 0,1 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines1,4 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 1,2 g)
- Fibres0,71 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 0,59 g)
- Sucres5,7 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 6,1 g)
- Lipides28 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 3,6 g)
- Acides gras saturés3,9 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 0,7 g)
- Sodium740 mgau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 613 mg)
- Protéines pour 100 kcal0,48 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau57,2 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 2,3 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 70,9 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 57,2 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,029 g |
Détails du produit
Ingrédients
Aceite de colza 24%, _crema_ agria 19%, agua, vinagre, suero de _mantequilla_ 10%, azúcar, cebollino, yema de _huevo_, almidón de maíz modificado, cebolla, sal, ajo, regulador de acidez (ácido láctico E270), conservantes (sorbato de potasio E202), estabilizador (E415 goma xantana), pimienta.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Huile de colza (canola)CrèmeVinaigreSucreŒufOignonSelAile
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 8480000230713. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 28 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.