Sour cream
Producto envasado Sopas y salsas Hacendado
Sour cream contiene 291 kcal por 100 g.
Alrededor del 87% de sus calorías procede de grasas, con 11% de carbohidratos y 2% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en sopas y salsas en FoodFactly, donde la mediana es de 136 kcal por 100 g entre 2.419 productos.
100 g aportan el 46% del valor diario de Vitamina E y el 18% del valor diario de iodine.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 291 kcal | |
| Grasas totales L | 28 g | 36% |
| Grasas saturadas L | 3,9 g | 20% |
| Colesterol L | 44,5 mg | 15% |
| Sodio L | 740 mg | 32% |
| Carbohidratos totales L | 8,3 g | 3% |
| Fibra alimentaria L | 0,71 g | 3% |
| Azúcares totales L | 5,7 g | |
| Azúcares añadidos L | 3,3 g | 7% |
| Proteínas L | 1,4 g | 3% |
| Vitamina A L | 49,8 µg | 6% |
| Vitamina C L | 1,5 mg | 2% |
| Vitamina D L | 0,091 µg | 0,5% |
| Vitamina E L | 6,9 mg | 46% |
| Thiamin (B1) L | 0,02 mg | 2% |
| Riboflavin (B2) L | 0,059 mg | 5% |
| Niacin (B3) L | 0,054 mg | 0,3% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,19 mg | 4% |
| Vitamina B6 L | 0,035 mg | 2% |
| Folate (B9) L | 12,9 µg | 3% |
| Vitamina B12 L | 0,14 µg | 6% |
| Calcio L | 41,1 mg | 3% |
| Iron L | 0,27 mg | 1% |
| Magnesio L | 6,5 mg | 2% |
| Fósforo L | 33,9 mg | 3% |
| Potasio L | 64,7 mg | 1% |
| Zinc L | 0,18 mg | 2% |
| Copper L | 0,02 mg | 2% |
| Manganese L | 0,17 mg | 7% |
| Selenio L | 4,6 µg | 8% |
| Iodine L | 26,6 µg | 18% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 2%
- Carbohidratos 11%
- Grasas 87%
- Alcohol 0,1%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas1,4 gpor encima de la mediana de sopas y salsas (mediana 1,2 g)
- Fibra0,71 gpor encima de la mediana de sopas y salsas (mediana 0,59 g)
- Azúcares5,7 gpor debajo de la mediana de sopas y salsas (mediana 6,1 g)
- Grasas28 gen el cuartil más alto de sopas y salsas (mediana 3,6 g)
- Grasas saturadas3,9 gen el cuartil más alto de sopas y salsas (mediana 0,7 g)
- Sodio740 mgpor encima de la mediana de sopas y salsas (mediana 613 mg)
- Proteína por 100 kcal0,48 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua57,2 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 2,3 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 70,9 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 57,2 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0,029 g |
Detalles del producto
Ingredientes
Aceite de colza 24%, _crema_ agria 19%, agua, vinagre, suero de _mantequilla_ 10%, azúcar, cebollino, yema de _huevo_, almidón de maíz modificado, cebolla, sal, ajo, regulador de acidez (ácido láctico E270), conservantes (sorbato de potasio E202), estabilizador (E415 goma xantana), pimienta.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Aceite violado (canla)CremaVinegarAzúcarHuevoCebollaSaltAjo
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 8480000230713. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 28 de marzo de 2026. Importado el 7 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.