Sour Cream
Produit emballé Produits laitiers et oeufs Block House
Sour Cream contient 126 kcal pour 100 g.
Environ 60 % de ses calories proviennent des lipides, avec 25 % des protéines et 14 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly, où la médiane est de 191 kcal pour 100 g sur 458 produits.
100 g apportent 48 % de la valeur quotidienne en chlorure, 36 % de la valeur quotidienne en iodine et 16 % de la valeur quotidienne en Vitamine E.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 126 kcal | |
| Lipides totaux L | 8,3 g | 11 % |
| Acides gras saturés L | 1,3 g | 7 % |
| Cholestérol L | 21,3 mg | 7 % |
| Sodium L | 480 mg | 21 % |
| Glucides totaux L | 4,5 g | 2 % |
| Fibres alimentaires L | 0,66 g | 2 % |
| Sucres totaux L | 3 g | |
| Sucres ajoutés L | 2,3 g | 5 % |
| Protéines L | 7,9 g | 16 % |
| Vitamine A L | 43 µg | 5 % |
| Vitamine C L | 1,4 mg | 2 % |
| Vitamine D L | 0,47 µg | 2 % |
| Vitamine E L | 2,4 mg | 16 % |
| Thiamine (B1) L | 0,031 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,15 mg | 12 % |
| Niacine (B3) L | 0,15 mg | 0,9 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,31 mg | 6 % |
| Vitamine B6 L | 0,037 mg | 2 % |
| Folate (B9) L | 16,3 µg | 4 % |
| Vitamine B12 L | 0,25 µg | 11 % |
| Calcium L | 94,2 mg | 7 % |
| Fer L | 0,63 mg | 3 % |
| Magnésium L | 12 mg | 3 % |
| Phosphore L | 79 mg | 6 % |
| Potassium L | 127 mg | 3 % |
| Zinc L | 0,37 mg | 3 % |
| Cuivre L | 0,043 mg | 5 % |
| Manganèse L | 0,31 mg | 13 % |
| Sélénium L | 2,7 µg | 5 % |
| Iodine L | 53,5 µg | 36 % |
| Chlorure L | 1 098 mg | 48 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 25 %
- Glucides 14 %
- Lipides 60 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines7,9 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 3 g)
- Fibres0,66 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 0 g)
- Sucres3 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 3,3 g)
- Lipides8,3 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 16,7 g)
- Acides gras saturés1,3 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 11,4 g)
- Sodium480 mgdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 40 mg)
- Protéines pour 100 kcal6,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau73,6 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 6 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 2,4 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 3,6 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,002 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,65 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 1,7 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 70 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 73,6 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,002 g |
Détails du produit
- Marque
- Block House
- Code-barres
- 4009286110560
- Quantité
- 200 g
- Catégorie
- Crèmes acides
- Emballage
- Plastic
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
63 % SPEISEQUARK MAGERSTUFE, Wasser, Rapsöl, SAHNE, modifizierte Stärke, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Zucker, Würze, Kräuter, SENF (Wasser, SENFSAATEN, Branntweinessig, Speisesalz, Gewürze), Weinessig, MILCHEIWEISS, EIGELB, Dextrose, Stärke, Gewürze, natürliches Aroma, Säuerungsmittel [Citronensäure, Äpfelsäure, Weinsäure (L+)], Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl), Säureregulator (Trinatriumcitrat)
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Huile de colza (canola)CrèmeSelSucreVinaigreŒuf
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Sour Cream Block House | 127 | 7,8 g | 4,6 g | 8,3 g |
| Saure Sahne tegut | 125 | 3,1 g | 3,8 g | 10 g |
| Smantana 12% Mega Image | 128 | 2,1 g | 3 g | 12 g |
| Smântână 12% grăsime Pilos | 128 | 2 g | 3,3 g | 12 g |
| Frischer Sauerrahm Berchtesgadener Land | 124 | 3,8 g | 3,8 g | 10 g |
| Reduced Fat Sour Cream Friendly Farms | 129 | 3,2 g | 6,5 g | 9,7 g |
| Zure Room Weerribben Zuivel | 130 | 4,5 g | 4 g | 10 g |
| casa buna smantana 12% 370 g Danone | 130 | 2,6 g | 2,8 g | 12 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4009286110560. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 17 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.