Sour Cream
Verpacktes Produkt Milch und Eier Block House
Sour Cream enthält 126 kcal pro 100 g.
Rund 60 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 25 % aus Protein und 14 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist weniger Energie als üblich in Milch und Eier auf FoodFactly, wo der Median bei 191 kcal pro 100 g über 458 Produkte liegt.
100 g liefern 48 % des Tageswerts für Chlorid, 36 % des Tageswerts für Iodin und 16 % des Tageswerts für Vitamin E.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 126 kcal | |
| Fett gesamt L | 8,3 g | 11 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 1,3 g | 7 % |
| Cholesterin L | 21,3 mg | 7 % |
| Natrium L | 480 mg | 21 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 4,5 g | 2 % |
| Ballaststoffe L | 0,66 g | 2 % |
| Zucker gesamt L | 3 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 2,3 g | 5 % |
| Protein L | 7,9 g | 16 % |
| Vitamin A L | 43 µg | 5 % |
| Vitamin C L | 1,4 mg | 2 % |
| Vitamin D L | 0,47 µg | 2 % |
| Vitamin E L | 2,4 mg | 16 % |
| Thiamin (B1) L | 0,031 mg | 3 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,15 mg | 12 % |
| Niacin (B3) L | 0,15 mg | 0,9 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,31 mg | 6 % |
| Vitamin B6 L | 0,037 mg | 2 % |
| Folat (B9) L | 16,3 µg | 4 % |
| Vitamin B12 L | 0,25 µg | 11 % |
| Calcium L | 94,2 mg | 7 % |
| Eisen L | 0,63 mg | 3 % |
| Magnesium L | 12 mg | 3 % |
| Phosphor L | 79 mg | 6 % |
| Kalium L | 127 mg | 3 % |
| Zink L | 0,37 mg | 3 % |
| Kupfer L | 0,043 mg | 5 % |
| Mangan L | 0,31 mg | 13 % |
| Selen L | 2,7 µg | 5 % |
| Iodin L | 53,5 µg | 36 % |
| Chlorid L | 1.098 mg | 48 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 25 %
- Kohlenhydrate 14 %
- Fett 60 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein7,9 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 3 g)
- Ballaststoffe0,66 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 0 g)
- Zucker3 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 3,3 g)
- Fett8,3 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 16,7 g)
- Gesättigte Fettsäuren1,3 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 11,4 g)
- Natrium480 mgim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 40 mg)
- Protein pro 100 kcal6,3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser73,6 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett L | 6 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett L | 2,4 g |
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 3,6 g |
|---|
Einzelne Fettsäuren (4)
| EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L | 0 g |
|---|---|
| DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L | 0,002 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,65 g |
| Linolsäure (Omega-6, 18:2) L | 1,7 g |
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 70 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 73,6 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0,002 g |
Produktdetails
- Marke
- Block House
- Barcode
- 4009286110560
- Menge
- 200 g
- Kategorie
- Sauerrahm
- Verpackung
- Plastic
- Nutri-Score
- C wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
63 % SPEISEQUARK MAGERSTUFE, Wasser, Rapsöl, SAHNE, modifizierte Stärke, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Zucker, Würze, Kräuter, SENF (Wasser, SENFSAATEN, Branntweinessig, Speisesalz, Gewürze), Weinessig, MILCHEIWEISS, EIGELB, Dextrose, Stärke, Gewürze, natürliches Aroma, Säuerungsmittel [Citronensäure, Äpfelsäure, Weinsäure (L+)], Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl), Säureregulator (Trinatriumcitrat)
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 4009286110560. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 17. März 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.