Sojaschnetzel
Produit emballé Autres aliments Vantastic
Sojaschnetzel contient 332 kcal pour 100 g.
Environ 62 % de ses calories proviennent des protéines, avec 34 % des glucides et 3 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour autres aliments sur FoodFactly, où la médiane est de 264 kcal pour 100 g sur 358 700 produits.
100 g apportent 251 % de la valeur quotidienne en cuivre, 143 % de la valeur quotidienne en Folate (B9) et 100 % de la valeur quotidienne en manganèse.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 332 kcal | |
| Lipides totaux L | 1,2 g | 2 % |
| Acides gras saturés L | 0,3 g | 2 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 4 mg | 0,2 % |
| Glucides totaux L | 27 g | 10 % |
| Fibres alimentaires L | 8,8 g | 31 % |
| Sucres totaux L | 8,6 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 49 g | 98 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 11,5 mg | 77 % |
| Thiamine (B1) L | 0,67 mg | 56 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,74 mg | 57 % |
| Niacine (B3) L | 3,2 mg | 20 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 1,7 mg | 34 % |
| Vitamine B6 L | 0,52 mg | 31 % |
| Folate (B9) L | 573 µg | 143 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 178 mg | 14 % |
| Fer L | 5,2 mg | 29 % |
| Magnésium L | 335 mg | 80 % |
| Phosphore L | 527 mg | 42 % |
| Potassium L | 2 230 mg | 47 % |
| Zinc L | 4,5 mg | 41 % |
| Cuivre L | 2,3 mg | 251 % |
| Manganèse L | 2,3 mg | 100 % |
| Sélénium L | 11 µg | 20 % |
| Iodine L | 0,5 µg | 0,3 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 62 %
- Glucides 34 %
- Lipides 3 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines49 gdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 7 g)
- Fibres8,8 gdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 1,9 g)
- Sucres8,6 gau-dessus de la médiane pour autres aliments (médiane 3,4 g)
- Lipides1,2 gen dessous de la médiane pour autres aliments (médiane 6,5 g)
- Acides gras saturés0,3 gen dessous de la médiane pour autres aliments (médiane 1,9 g)
- Sodium4 mgdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 240 mg)
- Protéines pour 100 kcal14,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau5,1 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 14,5 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 72 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 5,1 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Vantastic
- Code-barres
- 4950661092141
- Quantité
- 250 g
- Catégorie
- sojaschnetzel
- Nutri-Score
- A tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Sojamehl (entfettet)
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Questions fréquentes
Combien de calories contient Sojaschnetzel ?
100 g de Sojaschnetzel apportent 332 kcal.
Sojaschnetzel est-il riche en protéines ?
Sojaschnetzel contient 49 g de protéines pour 100 g (98 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 62 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres autres aliments, c'est dans le quart supérieur (médiane 7 g).
Combien de glucides contient Sojaschnetzel ?
Sojaschnetzel contient 27 g de glucides au total pour 100 g, dont 8,8 g de fibres et 8,6 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.
Combien de lipides contient Sojaschnetzel ?
Sojaschnetzel contient 1,2 g de lipides pour 100 g, dont 0,3 g saturés (2 % de la valeur quotidienne).
Quelles vitamines et quels minéraux contient Sojaschnetzel ?
Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont cuivre (251 % DV), Folate (B9) (143 % DV), manganèse (100 % DV), magnésium (80 % DV) et Vitamine E (77 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.
Combien de sodium contient Sojaschnetzel ?
100 g contiennent 4 mg de sodium, soit 0,2 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.
D'où viennent ces données nutritionnelles ?
De Open Food Facts, fiche datée du 26 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4950661092141. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.