Combien de calories contient Smoked salmon slices ?

100 g de Smoked salmon slices apportent 224 kcal. Serving, 50 g (50 g) : environ 112 kcal.

Smoked salmon slices est-il riche en protéines ?

Smoked salmon slices contient 23,8 g de protéines pour 100 g (48 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 11,9 g dans serving, 50 g (50 g). Environ 43 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres poissons et fruits de mer, c'est dans le quart supérieur (médiane 17 g).

Combien de glucides contient Smoked salmon slices ?

Smoked salmon slices contient 0,2 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,13 g de fibres et 0,2 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Smoked salmon slices ?

Smoked salmon slices contient 14,2 g de lipides pour 100 g, dont 2,8 g saturés (14 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Smoked salmon slices ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont iodine (1 504 092 % DV), Vitamine B12 (163 % DV), Niacine (B3) (51 % DV), Vitamine B6 (34 % DV) et sélénium (30 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Smoked salmon slices ?

100 g contiennent 1 240 mg de sodium, soit 54 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 27 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 8 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.

Smoked salmon slices

Produit emballé Poissons et fruits de mer The Fishmonger

Smoked salmon slices contient 224 kcal pour 100 g. Serving, 50 g (50 g) apporte environ 112 kcal.

Environ 57 % de ses calories proviennent des lipides, avec 43 % des protéines et 0,4 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour poissons et fruits de mer sur FoodFactly, où la médiane est de 166 kcal pour 100 g sur 13 811 produits.

100 g apportent 1 504 092 % de la valeur quotidienne en iodine, 163 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12 et 51 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

224kcal pour 100 g

23,8 gprotéines

0,2 gglucides

14,2 glipides

112kcal dans serving, 50 g (50 g)

Valeurs nutritionnelles

Quantité

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
Nutriment	Quantité pour 100 g	% DV
Calories L	224 kcal
Lipides totaux L	14,2 g	18 %
Acides gras saturés L	2,8 g	14 %
Cholestérol L	53,2 mg	18 %
Sodium L	1 240 mg	54 %
Glucides totaux L	0,2 g	0,1 %
Fibres alimentaires L	0,13 g	0,5 %
Sucres totaux L	0,2 g
Sucres ajoutés L	0 g	0 %
Protéines L	23,8 g	48 %
Vitamine A L	4,2 µg	0,5 %
Vitamine C L	1,8 mg	2 %
Vitamine D L	3,7 µg	18 %
Vitamine E L	1,9 mg	13 %
Thiamine (B1) L	0,21 mg	17 %
Riboflavine (B2) L	0,075 mg	6 %
Niacine (B3) L	8,2 mg	51 %
Acide pantothénique (B5) L	0,94 mg	19 %
Vitamine B6 L	0,58 mg	34 %
Folate (B9) L	20,6 µg	5 %
Vitamine B12 L	3,9 µg	163 %
Calcium L	5,9 mg	0,5 %
Fer L	0,48 mg	3 %
Magnésium L	27,2 mg	6 %
Phosphore L	180 mg	14 %
Potassium L	355 mg	8 %
Zinc L	0,36 mg	3 %
Cuivre L	0,051 mg	6 %
Manganèse L	0,051 mg	2 %
Sélénium L	16,4 µg	30 %
Iodine L	2 256 137 µg	1 504 092 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines 43 %
Glucides 0,4 %
Lipides 57 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Repères nutritionnels

Protéines23,8 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 17 g)
Fibres0,13 gau-dessus de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 0 g)
Sucres0,2 gen dessous de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 0,3 g)
Lipides14,2 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 7,4 g)
Acides gras saturés2,8 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 1,5 g)
Sodium1 240 mgdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 383 mg)
Protéines pour 100 kcal10,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Eau66 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Sucres et amidon (1)

Étoile L	0 g

Caroténoïdes (1)

Bêta-carotène L	0,004 µg

Autres composants (2)

Eau L	66 g
Alcool L	0 g

Détails du produit

Marque: The Fishmonger
Code-barres: 4061464862937
Portion indiquée: 50 g
Catégorie: Smoked-salmon-slices
Nutri-Score: E tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA: 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

SALMON (Salmo salar) (Fish) (97%), Salt.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Sel

Source des informations nutritionnelles

Open Food Facts, fiche 4061464862937. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 27 mars 2026. Importée le 8 novembre 2026.

Dernière mise à jour: 8 novembre 2026. Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.