Sésame

Produit emballé Noix et graines Oxfam

Sésame contient 526 kcal pour 100 g. Serving, 20 g (20 g) apporte environ 105 kcal.

Environ 56 % de ses calories proviennent des lipides, avec 31 % des glucides et 13 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour noix et graines sur FoodFactly (528 kcal pour 100 g).

100 g apportent 109 % de la valeur quotidienne en cuivre, 50 % de la valeur quotidienne en fer et 48 % de la valeur quotidienne en magnésium.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Sésame de Oxfam, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
526kcal pour 100 g
16,6 gprotéines
40 gglucides
32,6 glipides
105kcal dans serving, 20 g (20 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 526 kcal
Lipides totaux L 32,6 g 42 %
Acides gras saturés L 4,8 g 24 %
Cholestérol L 0 mg 0 %
Sodium L 16 mg 0,7 %
Glucides totaux L 40 g 15 %
Fibres alimentaires L 9,2 g 33 %
Sucres totaux L 27 g
Sucres ajoutés L 38 g 76 %
Protéines L 16,6 g 33 %
Vitamine A L 0 µg0 %
Vitamine C L 0 mg0 %
Vitamine D L 0 µg0 %
Vitamine E L 0,16 mg1 %
Thiamine (B1) L 0,49 mg41 %
Riboflavine (B2) L 0,16 mg12 %
Niacine (B3) L 2,8 mg18 %
Acide pantothénique (B5) L 0,031 mg0,6 %
Vitamine B6 L 0,49 mg29 %
Folate (B9) L 60,1 µg15 %
Vitamine B12 L 0 µg0 %
Calcium L 598 mg46 %
Fer L 9,1 mg50 %
Magnésium L 202 mg48 %
Phosphore L 375 mg30 %
Potassium L 295 mg6 %
Zinc L 3,6 mg32 %
Cuivre L 0,98 mg109 %
Manganèse L 0,77 mg34 %
Sélénium L 18,3 µg33 %
Iodine L 1,7 µg1 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 13 %Glucides: 31 %Lipides: 56 %526kcal / 100 g
  • Protéines 13 %
  • Glucides 31 %
  • Lipides 56 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Cuivre109 %Fer50 %Magnésium48 %Calcium46 %Thiamine (B1)41 %Manganèse34 %Sélénium33 %Zinc32 %Phosphore30 %Vitamine B629 %

Repères nutritionnels

  • Protéines16,6 gdans le quart supérieur pour noix et graines (médiane 12,9 g)
  • Fibres9,2 gdans le quart supérieur pour noix et graines (médiane 6,9 g)
  • Sucres27 gen dessous de la médiane pour noix et graines (médiane 32,3 g)
  • Acides gras saturés4,8 gen dessous de la médiane pour noix et graines (médiane 5,1 g)
  • Protéines pour 100 kcal3,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
  • Eau2,2 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Sucres et amidon (1)
Étoile L0,25 g
Caroténoïdes (1)
Bêta-carotène L3,1 µg
Autres composants (2)
Eau L2,2 g
Alcool L0 g

Détails du produit

Marque
Oxfam
Code-barres
5400164153027
Quantité
20 g
Portion indiquée
20 g
Catégorie
Barres de graines de sésame
Emballage
Plastic,Film
Nutri-Score
C tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

sesame seeds (62%), glucose, cane sugar,

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Sucre

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AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Bio-Knusperriegel - Sesam Gut Bio 526 13 g 45 g 31 g
Sesam Riegel GEPA 526 16,6 g 47,1 g 32,6 g
Sesam Krokant Cocos Alnatura 527 11 g 50,4 g 29,7 g
Bio barre sésame miel Exki 525 12,8 g 44,7 g 31,2 g
Barre croquante sésame Natur Aktiv 528 14 g 48 g 30 g
Barrita de Sesamo IDEAS S. COOP. AND. DE INTERÉS SOCIAL 528 16,6 g 39,8 g 32,6 g
Crunchy bar sesame miel Isostar 524 12 g 49 g 30 g
Sesam Bar Céréal 524 12 g 49 g 30 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 5400164153027. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 16 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Sésame ?

100 g de Sésame apportent 526 kcal. Serving, 20 g (20 g) : environ 105 kcal.

Sésame est-il riche en protéines ?

Sésame contient 16,6 g de protéines pour 100 g (33 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 3,3 g dans serving, 20 g (20 g). Environ 13 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres noix et graines, c'est dans le quart supérieur (médiane 12,9 g).

Combien de glucides contient Sésame ?

Sésame contient 40 g de glucides au total pour 100 g, dont 9,2 g de fibres et 27 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Sésame ?

Sésame contient 32,6 g de lipides pour 100 g, dont 4,8 g saturés (24 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Sésame ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont cuivre (109 % DV), fer (50 % DV), magnésium (48 % DV), calcium (46 % DV) et Thiamine (B1) (41 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Sésame ?

100 g contiennent 16 mg de sodium, soit 0,7 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 16 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.