Semoule de maïs
Produit emballé Légumes Les fermes de Chassagne
Semoule de maïs contient 78 kcal pour 100 g.
Environ 91 % de ses calories proviennent des glucides, avec 7 % des protéines et 2 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour légumes sur FoodFactly, où la médiane est de 352 kcal pour 100 g sur 32 produits.
100 g apportent 18 % de la valeur quotidienne en sélénium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 77,5 kcal | |
| Lipides totaux L | 0,15 g | 0,2 % |
| Acides gras saturés L | 0,005 g | 0 % |
| Cholestérol L | 2,3 mg | 0,8 % |
| Sodium L | 2,5 mg | 0,1 % |
| Glucides totaux L | 16,9 g | 6 % |
| Fibres alimentaires L | 1,6 g | 6 % |
| Sucres totaux L | 0,1 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 1,4 g | 3 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,25 mg | 0,3 % |
| Vitamine D L | 0,05 µg | 0,3 % |
| Vitamine E L | 0,04 mg | 0,3 % |
| Thiamine (B1) L | 0,008 mg | 0,6 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,005 mg | 0,4 % |
| Niacine (B3) L | 0,05 mg | 0,3 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,049 mg | 1 % |
| Vitamine B6 L | 0,023 mg | 1 % |
| Folate (B9) L | 2,5 µg | 0,6 % |
| Vitamine B12 L | 0,03 µg | 1 % |
| Calcium L | 4,7 mg | 0,4 % |
| Fer L | 0,21 mg | 1 % |
| Magnésium L | 4 mg | 1 % |
| Phosphore L | 15 mg | 1 % |
| Potassium L | 24 mg | 0,5 % |
| Zinc L | 0,11 mg | 1 % |
| Cuivre L | 0,07 mg | 8 % |
| Manganèse L | 0,03 mg | 1 % |
| Sélénium L | 10 µg | 18 % |
| Iodine L | 10 µg | 7 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 7 %
- Glucides 91 %
- Lipides 2 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines1,4 gdans le quart inférieur pour légumes (médiane 7,1 g)
- Fibres1,6 gdans le quart inférieur pour légumes (médiane 2,6 g)
- Sucres0,1 gdans le quart inférieur pour légumes (médiane 0,67 g)
- Lipides0,15 gdans le quart inférieur pour légumes (médiane 1,2 g)
- Acides gras saturés0,005 gdans le quart inférieur pour légumes (médiane 0,2 g)
- Sodium2,5 mgen dessous de la médiane pour légumes (médiane 4 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau79,9 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 15,3 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 5,3 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 79,9 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Les fermes de Chassagne
- Code-barres
- 3524220000741
- Quantité
- 5 kg
- Catégorie
- Semoules de maïs
- Nutri-Score
- A tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Semoule de maïs
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Semoule de maïs Les fermes de Chassagne | 78 | 1,4 g | 16,9 g | 0,15 g |
| Semoule de maïs Les fermes de Chassagne | 78 | 1,4 g | 16,9 g | 0,15 g |
| Semolina Ambrosia | 80 | 3,3 g | 12,7 g | 1,7 g |
| Polenta cèpes Treo | 72 | 2 g | 16 g | 0,5 g |
| Semoule de mais jaune Walima | 340 | 6,6 g | 74 g | 1 g |
| Semoule de maïs Joannusmolen | 344 | 8,1 g | 72 g | 1,3 g |
| coarse cornmeal Golden Sun | 344 | 8,1 g | 72 g | 1,5 g |
| Maisgriess Penny | 344 | 8,1 g | 72 g | 1,5 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3524220000741. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 4 mars 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.