Seitan Weiße
Produit emballé Boissons Wheaty
Seitan Weiße contient 244 kcal pour 100 g.
Environ 53 % de ses calories proviennent des lipides, avec 41 % des protéines et 6 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour boissons sur FoodFactly, où la médiane est de 162 kcal pour 100 g sur 324 produits.
100 g apportent 48 % de la valeur quotidienne en sélénium, 39 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3) et 36 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 244 kcal | |
| Lipides totaux L | 14 g | 18 % |
| Acides gras saturés L | 12 g | 60 % |
| Cholestérol L | 0,012 mg | 0 % |
| Sodium L | 680 mg | 30 % |
| Glucides totaux L | 3,7 g | 1 % |
| Fibres alimentaires L | 1,7 g | 6 % |
| Sucres totaux L | 2,9 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 24 g | 48 % |
| Vitamine A L | 0,36 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 1,1 mg | 1 % |
| Vitamine D L | 0,11 µg | 0,5 % |
| Vitamine E L | 2,6 mg | 18 % |
| Thiamine (B1) L | 0,43 mg | 36 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,061 mg | 5 % |
| Niacine (B3) L | 6,2 mg | 39 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,32 mg | 6 % |
| Vitamine B6 L | 0,057 mg | 3 % |
| Folate (B9) L | 38,9 µg | 10 % |
| Vitamine B12 L | 0,042 µg | 2 % |
| Calcium L | 23,6 mg | 2 % |
| Fer L | 1,4 mg | 8 % |
| Magnésium L | 20,7 mg | 5 % |
| Phosphore L | 91,8 mg | 7 % |
| Potassium L | 138 mg | 3 % |
| Zinc L | 1,3 mg | 12 % |
| Cuivre L | 0,21 mg | 23 % |
| Manganèse L | 0,54 mg | 23 % |
| Sélénium L | 26,1 µg | 48 % |
| Iodine L | 10 µg | 7 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 41 %
- Glucides 6 %
- Lipides 53 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines24 gau-dessus de la médiane pour boissons (médiane 23,1 g)
- Fibres1,7 gau-dessus de la médiane pour boissons (médiane 1,6 g)
- Sucres2,9 gdans le quart supérieur pour boissons (médiane 0,67 g)
- Lipides14 gdans le quart supérieur pour boissons (médiane 3,6 g)
- Acides gras saturés12 gdans le quart supérieur pour boissons (médiane 0,6 g)
- Sodium680 mgdans le quart supérieur pour boissons (médiane 480 mg)
- Protéines pour 100 kcal9,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau63,5 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 4,9 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 22,1 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 63,5 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
Ingrédients
81 % Seitan* (Wasser, WEIZENprotein), Kokosfett*, Zwiebeln, Steinsalz, Hefeextrakt", Kräuter und Gewürze, Verdickungsmittel: Guarkernmehl", Säuerungsmittel: Zitronensäure, Zitronenschalenöl*, * = aus kontrolliert biologischem Anbau. Kann Spuren von SELLERIE, SENF und SOJA enthalten.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4032277012437. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 10 juillet 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.