Schwarze Johannisbeere
Produit emballé Sucres et desserts Allfrucht
Schwarze Johannisbeere contient 248 kcal pour 100 g.
Environ 97 % de ses calories proviennent des glucides, avec 2 % des lipides et 1 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour sucres et desserts sur FoodFactly (233 kcal pour 100 g).
100 g apportent 82 % de la valeur quotidienne en Vitamine C.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 248 kcal | |
| Lipides totaux L | 0,5 g | 0,6 % |
| Acides gras saturés L | 0,1 g | 0,5 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 8 mg | 0,3 % |
| Glucides totaux L | 59 g | 21 % |
| Fibres alimentaires L | 0,7 g | 3 % |
| Sucres totaux L | 59 g | |
| Sucres ajoutés L | 55,2 g | 110 % |
| Protéines L | 0,7 g | 1 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 73,8 mg | 82 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 0,86 mg | 6 % |
| Thiamine (B1) L | 0,016 mg | 1 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,026 mg | 2 % |
| Niacine (B3) L | 0,12 mg | 0,8 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,16 mg | 3 % |
| Vitamine B6 L | 0,03 mg | 2 % |
| Folate (B9) L | 3,3 µg | 0,8 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 25,3 mg | 2 % |
| Fer L | 0,52 mg | 3 % |
| Magnésium L | 10,3 mg | 2 % |
| Phosphore L | 21,8 mg | 2 % |
| Potassium L | 142 mg | 3 % |
| Zinc L | 0,13 mg | 1 % |
| Cuivre L | 0,041 mg | 5 % |
| Manganèse L | 0,12 mg | 5 % |
| Sélénium L | 3,2 µg | 6 % |
| Iodine L | 0,78 µg | 0,5 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 1 %
- Glucides 97 %
- Lipides 2 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines0,7 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 0,6 g)
- Fibres0,7 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 2 g)
- Sucres59 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 53,3 g)
- Lipides0,5 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 0,2 g)
- Acides gras saturés0,1 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 0 g)
- Sodium8 mgau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 4 mg)
- Protéines pour 100 kcal0,28 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau32,9 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 0,029 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,19 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,061 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,12 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 40,8 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 32,9 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Allfrucht
- Code-barres
- 26371801
- Quantité
- 450 g
- Catégorie
- Confitures de mûres
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Zucker, schwarze Johannisbeeren, Geliermittel (Pektine), Säuerungsmittel (Citronensäure).
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sucre
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 26371801. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 16 septembre 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.