Schuttelbrot
Produit emballé Pain et produits cuits au four Alpenfest style
Schuttelbrot contient 345 kcal pour 100 g.
Environ 87 % de ses calories proviennent des glucides, avec 10 % des protéines et 4 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour pain et produits cuits au four sur FoodFactly, où la médiane est de 220 kcal pour 100 g sur 473 produits.
100 g apportent 42 % de la valeur quotidienne en manganèse, 36 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1) et 22 % de la valeur quotidienne en iodine.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 345 kcal | |
| Lipides totaux L | 1,4 g | 2 % |
| Acides gras saturés L | 0,5 g | 3 % |
| Cholestérol L | 0,012 mg | 0 % |
| Sodium L | 800 mg | 35 % |
| Glucides totaux L | 72 g | 26 % |
| Fibres alimentaires L | 6,4 g | 23 % |
| Sucres totaux L | 1,1 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 8 g | 16 % |
| Vitamine A L | 0,37 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,029 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 0,015 µg | 0,1 % |
| Vitamine E L | 0,52 mg | 3 % |
| Thiamine (B1) L | 0,43 mg | 36 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,035 mg | 3 % |
| Niacine (B3) L | 0,65 mg | 4 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,22 mg | 4 % |
| Vitamine B6 L | 0,22 mg | 13 % |
| Folate (B9) L | 26,5 µg | 7 % |
| Vitamine B12 L | 0,012 µg | 0,5 % |
| Calcium L | 19,8 mg | 2 % |
| Fer L | 1,1 mg | 6 % |
| Magnésium L | 34,5 mg | 8 % |
| Phosphore L | 157 mg | 13 % |
| Potassium L | 254 mg | 5 % |
| Zinc L | 1,3 mg | 12 % |
| Cuivre L | 0,19 mg | 21 % |
| Manganèse L | 0,96 mg | 42 % |
| Sélénium L | 1,2 µg | 2 % |
| Iodine L | 33,7 µg | 22 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 10 %
- Glucides 87 %
- Lipides 4 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines8 gau-dessus de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 6,8 g)
- Fibres6,4 gen dessous de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 8,5 g)
- Sucres1,1 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 2,7 g)
- Lipides1,4 gen dessous de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 1,5 g)
- Acides gras saturés0,5 gdans le quart supérieur pour pain et produits cuits au four (médiane 0,3 g)
- Sodium800 mgdans le quart supérieur pour pain et produits cuits au four (médiane 440 mg)
- Protéines pour 100 kcal2,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau17,1 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 5 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0,5 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 17,1 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Alpenfest style
- Code-barres
- 4056489096856
- Quantité
- 200
- Catégorie
- Pains de seigle
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
80% farina di segale, farina di grano tenero tipo "0", acqua, lievito, sale, 1,5% cumino, 1% finocchio.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)LevureSel
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Vollkorn-Knäckebrot Roggen Kaufland | 346 | 12 g | 64 g | 1,6 g |
| Dark rye Ryvita | 342 | 8,5 g | 66,6 g | 1,2 g |
| Mix pour pain de seigle Aveve | 342 | 13 g | 62,8 g | 2,1 g |
| Rye kracke Biona Organic | 350 | 10 g | 66 g | 1,8 g |
| Ligth rye wholegrain rye crispbread Ryvita | 350 | 8,5 g | 66,9 g | 1,7 g |
| Pane croccante di segale bio Migros Bio | 350 | 10 g | 66 g | 1,8 g |
| Knäckebrot Roggen-Vollkorn Clever | 335 | 9 g | 63 g | 1,7 g |
| Pain de seigle - multigrain inewa | 333 | 9,1 g | 60,6 g | 6,1 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4056489096856. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 30 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.