Saucisson ail biseau nature
Saucisson ail biseau nature contient 285 kcal pour 100 g.
Environ 76 % de ses calories proviennent des lipides, avec 24 % des protéines et 0,9 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (267 kcal pour 100 g).
100 g apportent 65 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1), 40 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3) et 29 % de la valeur quotidienne en sélénium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 285 kcal | |
| Lipides totaux L | 23,6 g | 30 % |
| Acides gras saturés L | 8,4 g | 42 % |
| Cholestérol L | 82,4 mg | 27 % |
| Sodium L | 810 mg | 35 % |
| Glucides totaux L | 0,6 g | 0,2 % |
| Fibres alimentaires L | 3 g | 11 % |
| Sucres totaux L | 0,6 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 16,6 g | 33 % |
| Vitamine A L | 5,1 µg | 0,6 % |
| Vitamine C L | 0,26 mg | 0,3 % |
| Vitamine D L | 0,96 µg | 5 % |
| Vitamine E L | 0,11 mg | 0,8 % |
| Thiamine (B1) L | 0,78 mg | 65 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,16 mg | 12 % |
| Niacine (B3) L | 6,5 mg | 40 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,65 mg | 13 % |
| Vitamine B6 L | 0,35 mg | 20 % |
| Folate (B9) L | 6,9 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 0,59 µg | 24 % |
| Calcium L | 10,9 mg | 0,8 % |
| Fer L | 0,85 mg | 5 % |
| Magnésium L | 27,4 mg | 7 % |
| Phosphore L | 217 mg | 17 % |
| Potassium L | 367 mg | 8 % |
| Zinc L | 2,3 mg | 21 % |
| Cuivre L | 0,07 mg | 8 % |
| Manganèse L | 0,013 mg | 0,6 % |
| Sélénium L | 16,1 µg | 29 % |
| Iodine L | 5,4 µg | 4 % |
| Chlorure L | 0 mg | 0 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 24 %
- Glucides 0,9 %
- Lipides 76 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines16,6 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 16 g)
- Fibres3 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0,24 g)
- Sucres0,6 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 0,8 g)
- Lipides23,6 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 21,9 g)
- Acides gras saturés8,4 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 8,6 g)
- Sodium810 mgau-dessus de la médiane pour viande (médiane 800 mg)
- Protéines pour 100 kcal5,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau72,5 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 10,2 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 2,5 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,013 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,003 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,1 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,71 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 72,5 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Cora
- Code-barres
- 3257983765885
- Quantité
- 300g
- Catégorie
- Saucisse ailée
- Emballage
- Film
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
pork (95%) - water - pork fat - liquid egg white - salt - lactose - spices - garlic (0.17%) - natural flavours - antioxidant: ascorbic acid - preservative: sodium nitrite,
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
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| Garlic Sausage Dulano | 279 | 13 g | 1 g | 25 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Questions fréquentes
Combien de calories contient Saucisson ail biseau nature ?
100 g de Saucisson ail biseau nature apportent 285 kcal.
Saucisson ail biseau nature est-il riche en protéines ?
Saucisson ail biseau nature contient 16,6 g de protéines pour 100 g (33 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 24 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est au-dessus de la médiane (médiane 16 g).
Combien de glucides contient Saucisson ail biseau nature ?
Saucisson ail biseau nature contient 0,6 g de glucides au total pour 100 g, dont 3 g de fibres et 0,6 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.
Combien de lipides contient Saucisson ail biseau nature ?
Saucisson ail biseau nature contient 23,6 g de lipides pour 100 g, dont 8,4 g saturés (42 % de la valeur quotidienne).
Quelles vitamines et quels minéraux contient Saucisson ail biseau nature ?
Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont Thiamine (B1) (65 % DV), Niacine (B3) (40 % DV), sélénium (29 % DV), Vitamine B12 (24 % DV) et zinc (21 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.
Combien de sodium contient Saucisson ail biseau nature ?
100 g contiennent 810 mg de sodium, soit 35 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.
D'où viennent ces données nutritionnelles ?
De Open Food Facts, fiche datée du 13 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3257983765885. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 13 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.