Saucisson ail biseau nature
Saucisson ail biseau nature contiene 285 kcal por 100 g.
Alrededor del 76% de sus calorías procede de grasas, con 24% de proteínas y 0,9% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de carne en FoodFactly (266 kcal por 100 g).
100 g aportan el 65% del valor diario de Thiamin (B1), el 40% del valor diario de Niacin (B3) y el 29% del valor diario de selenio.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 285 kcal | |
| Grasas totales L | 23,6 g | 30% |
| Grasas saturadas L | 8,4 g | 42% |
| Colesterol L | 82,4 mg | 27% |
| Sodio L | 810 mg | 35% |
| Carbohidratos totales L | 0,6 g | 0,2% |
| Fibra alimentaria L | 3 g | 11% |
| Azúcares totales L | 0,6 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 16,6 g | 33% |
| Vitamina A L | 5,1 µg | 0,6% |
| Vitamina C L | 0,26 mg | 0,3% |
| Vitamina D L | 0,96 µg | 5% |
| Vitamina E L | 0,11 mg | 0,8% |
| Thiamin (B1) L | 0,78 mg | 65% |
| Riboflavin (B2) L | 0,16 mg | 12% |
| Niacin (B3) L | 6,5 mg | 40% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,65 mg | 13% |
| Vitamina B6 L | 0,35 mg | 20% |
| Folate (B9) L | 6,9 µg | 2% |
| Vitamina B12 L | 0,59 µg | 24% |
| Calcio L | 10,9 mg | 0,8% |
| Iron L | 0,85 mg | 5% |
| Magnesio L | 27,4 mg | 7% |
| Fósforo L | 217 mg | 17% |
| Potasio L | 367 mg | 8% |
| Zinc L | 2,3 mg | 21% |
| Copper L | 0,07 mg | 8% |
| Manganese L | 0,013 mg | 0,6% |
| Selenio L | 16,1 µg | 29% |
| Iodine L | 5,4 µg | 4% |
| Chloride L | 0 mg | 0% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 24%
- Carbohidratos 0,9%
- Grasas 76%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas16,6 gpor encima de la mediana de carne (mediana 16 g)
- Fibra3 gen el cuartil más alto de carne (mediana 0,24 g)
- Azúcares0,6 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 0,7 g)
- Grasas23,6 gpor encima de la mediana de carne (mediana 21,9 g)
- Grasas saturadas8,4 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 8,6 g)
- Sodio810 mgpor encima de la mediana de carne (mediana 800 mg)
- Proteína por 100 kcal5,8 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua72,5 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 10,2 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 2,5 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,013 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,003 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,1 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 0,71 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 0 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 72,5 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Cora
- Código de barras
- 3257983765885
- Cantidad
- 300g
- Categoría
- Sausaje de ajo
- Envase
- Film
- Nutri-Score
- E según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
pork (95%) - water - pork fat - liquid egg white - salt - lactose - spices - garlic (0.17%) - natural flavours - antioxidant: ascorbic acid - preservative: sodium nitrite,
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3257983765885. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 13 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.