Saucisses de strasbourg
Produit emballé Viande Delhaize
Saucisses de strasbourg contient 261 kcal pour 100 g.
Environ 73 % de ses calories proviennent des lipides, avec 19 % des protéines et 8 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (278 kcal pour 100 g).
100 g apportent 53 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1), 33 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3) et 23 % de la valeur quotidienne en sélénium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 261 kcal | |
| Lipides totaux L | 21 g | 27 % |
| Acides gras saturés L | 8,4 g | 42 % |
| Cholestérol L | 60,8 mg | 20 % |
| Sodium L | 680 mg | 30 % |
| Glucides totaux L | 5,3 g | 2 % |
| Fibres alimentaires L | 0,5 g | 2 % |
| Sucres totaux L | 1,6 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,5 g | 1 % |
| Protéines L | 12 g | 24 % |
| Vitamine A L | 3,6 µg | 0,4 % |
| Vitamine C L | 0,21 mg | 0,2 % |
| Vitamine D L | 0,4 µg | 2 % |
| Vitamine E L | 0,094 mg | 0,6 % |
| Thiamine (B1) L | 0,63 mg | 53 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,13 mg | 10 % |
| Niacine (B3) L | 5,2 mg | 33 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,52 mg | 10 % |
| Vitamine B6 L | 0,28 mg | 17 % |
| Folate (B9) L | 5,6 µg | 1 % |
| Vitamine B12 L | 0,46 µg | 19 % |
| Calcium L | 9,1 mg | 0,7 % |
| Fer L | 0,7 mg | 4 % |
| Magnésium L | 22,6 mg | 5 % |
| Phosphore L | 178 mg | 14 % |
| Potassium L | 295 mg | 6 % |
| Zinc L | 1,9 mg | 17 % |
| Cuivre L | 0,059 mg | 7 % |
| Manganèse L | 0,039 mg | 2 % |
| Sélénium L | 12,6 µg | 23 % |
| Iodine L | 20,3 µg | 14 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 19 %
- Glucides 8 %
- Lipides 73 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines12 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 12,3 g)
- Fibres0,5 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0,049 g)
- Sucres1,6 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0,99 g)
- Lipides21 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 25 g)
- Acides gras saturés8,4 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 9,2 g)
- Sodium680 mgdans le quart inférieur pour viande (médiane 760 mg)
- Protéines pour 100 kcal4,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau58,2 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 4,6 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 58,2 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Delhaize
- Code-barres
- 5400119573016
- Quantité
- 350 g
- Catégorie
- Saucisses de Strasbourg
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Viande de porc 78%, eau, amidon de pomme de terre, sel, matières grasses de porc, épices, extraits d'épice, arôme (viande, fumée), sucre, protéines de porc, antioxydant (ascorbate de sodium), conservateur (nitrite de sodium). Kan glutenbevattende granen, soja, melk, noten, selderij en mos - terd bevatten. Peut contenir: céréales contenant du gluten, soja, lait, fruits à coque, céleri et moutarde. Kann glutenhaltiges Getreide, Soja, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie und Senf enthalten.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
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| saucisses de Strasbourg fumées Bio Village | 257 | 14 g | 0,7 g | 22 g |
| Saucisses de strasbourg Bio Village | 257 | 14 g | 0,7 g | 22 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 5400119573016. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 8 avril 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.