Saucisse à l'Ancienne Tomates Confites & Thym
Contrôle des données : les calories ne correspondent pas aux valeurs de protéines, glucides et lipides. Les données sources peuvent contenir une erreur ; utilisez ces valeurs avec prudence.
Saucisse à l'Ancienne Tomates Confites & Thym contient 180 kcal pour 100 g.
Environ 92 % de ses calories proviennent des lipides, avec 6 % des protéines et 2 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 268 kcal pour 100 g sur 146 produits.
100 g apportent 61 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1), 38 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3) et 26 % de la valeur quotidienne en sélénium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 180 kcal | |
| Lipides totaux L | 12 g | 15 % |
| Acides gras saturés L | 4,6 g | 23 % |
| Cholestérol L | 70,2 mg | 23 % |
| Sodium L | 440 mg | 19 % |
| Glucides totaux L | 0,5 g | 0,2 % |
| Fibres alimentaires L | 0,028 g | 0,1 % |
| Sucres totaux L | 0,4 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,36 g | 0,7 % |
| Protéines L | 1,7 g | 3 % |
| Vitamine A L | 4,1 µg | 0,5 % |
| Vitamine C L | 0,3 mg | 0,3 % |
| Vitamine D L | 0,46 µg | 2 % |
| Vitamine E L | 0,11 mg | 0,7 % |
| Thiamine (B1) L | 0,73 mg | 61 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,15 mg | 12 % |
| Niacine (B3) L | 6,1 mg | 38 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,63 mg | 13 % |
| Vitamine B6 L | 0,33 mg | 19 % |
| Folate (B9) L | 6,9 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 0,53 µg | 22 % |
| Calcium L | 9,8 mg | 0,8 % |
| Fer L | 0,8 mg | 4 % |
| Magnésium L | 25,9 mg | 6 % |
| Phosphore L | 203 mg | 16 % |
| Potassium L | 346 mg | 7 % |
| Zinc L | 2,2 mg | 20 % |
| Cuivre L | 0,069 mg | 8 % |
| Manganèse L | 0,014 mg | 0,6 % |
| Sélénium L | 14,3 µg | 26 % |
| Iodine L | 15,7 µg | 10 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 6 %
- Glucides 2 %
- Lipides 92 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines1,7 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 16 g)
- Fibres0,028 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 0 g)
- Sucres0,4 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 0,6 g)
- Lipides12 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 22 g)
- Acides gras saturés4,6 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 8,5 g)
- Sodium440 mgdans le quart inférieur pour viande (médiane 840 mg)
- Protéines pour 100 kcal0,94 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau62 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 62 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Bigard
- Code-barres
- 3273230260859
- Quantité
- 300 g
- Catégorie
- Charcuteries une cuire
- Emballage
- Plastic,protective gas,Tray
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
VIANDE DE PORC 90%, EAU, CEPES REHYDRATES 1,6%, SEL, SIROP DE GLUCOSE, POUDRE DE CEPES 0,04%, PLANTES AROMATIQUES, AROMES NATUREL, EPICES .BOYAU NATUREL DE PORC (VIANDE PORCINE ORIGINE FRANCE, COUPEE AUX COUTEAUX MECANIQUES)
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: SelSirop de glucose
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3273230260859. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 21 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 70/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.