Sauce Teriyaki
Produit emballé Soupes et sauces U
Sauce Teriyaki contient 112 kcal pour 100 g.
Environ 64 % de ses calories proviennent des glucides, avec 23 % des l'alcool et 10 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour soupes et sauces sur FoodFactly, où la médiane est de 150 kcal pour 100 g sur 121 produits.
100 g apportent 21 % de la valeur quotidienne en manganèse, 14 % de la valeur quotidienne en magnésium et 13 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 112 kcal | |
| Lipides totaux L | 0,5 g | 0,6 % |
| Acides gras saturés L | 0,1 g | 0,5 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 2 920 mg | 127 % |
| Glucides totaux L | 24 g | 9 % |
| Fibres alimentaires L | 0,5 g | 2 % |
| Sucres totaux L | 17 g | |
| Sucres ajoutés L | 6,3 g | 13 % |
| Protéines L | 3,6 g | 7 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,16 mg | 0,2 % |
| Vitamine D L | 0,003 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 0,04 mg | 0,3 % |
| Thiamine (B1) L | 0,035 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,11 mg | 8 % |
| Niacine (B3) L | 2 mg | 13 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,25 mg | 5 % |
| Vitamine B6 L | 0,13 mg | 8 % |
| Folate (B9) L | 11,7 µg | 3 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 26,2 mg | 2 % |
| Fer L | 1,4 mg | 8 % |
| Magnésium L | 58,2 mg | 14 % |
| Phosphore L | 89,4 mg | 7 % |
| Potassium L | 389 mg | 8 % |
| Zinc L | 0,3 mg | 3 % |
| Cuivre L | 0,048 mg | 5 % |
| Manganèse L | 0,48 mg | 21 % |
| Sélénium L | 3,8 µg | 7 % |
| Iodine L | 1,3 µg | 0,8 % |
| Chlorure L | 5,6 mg | 0,2 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 10 %
- Glucides 64 %
- Lipides 3 %
- Alcool 23 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines3,6 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 2,1 g)
- Sucres17 gdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 27,8 g)
- Lipides0,5 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 0,1 g)
- Acides gras saturés0,1 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 0,008 g)
- Sodium2 920 mgau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 2 138 mg)
- Protéines pour 100 kcal3,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau72,9 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 0,039 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,049 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,46 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,009 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,033 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 8 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 72,9 g |
|---|---|
| Alcool L | 5 g |
Détails du produit
- Marque
- U
- Code-barres
- 3256228450517
- Quantité
- 250 ml
- Catégorie
- Sauces Teriyaki
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Sauce SOJA 64,7% (eau, SOJA 10,9%, sel, BLÉ, alcool de canne à sucre), eau, vinaigre blanc, vin (contient des SULFITES), sucre, sucre inverti, jus concentré d'oignon et d'ail, extraits naturels d'épices.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3256228450517. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 6 octobre 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.