Sauce soja sucrée
Produit emballé Soupes et sauces KIKKOMAN
Sauce soja sucrée contient 240 kcal pour 100 g.
Environ 75 % de ses calories proviennent des glucides, avec 19 % des l'alcool et 6 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour soupes et sauces sur FoodFactly, où la médiane est de 352 kcal pour 100 g sur 49 produits.
100 g apportent 97 % de la valeur quotidienne en iodine, 76 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1) et 15 % de la valeur quotidienne en Folate (B9).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 240 kcal | |
| Lipides totaux L | 0 g | 0 % |
| Acides gras saturés L | 0 g | 0 % |
| Cholestérol L | 0,027 mg | 0 % |
| Sodium L | 3 040 mg | 132 % |
| Glucides totaux L | 50 g | 18 % |
| Fibres alimentaires L | 2 g | 7 % |
| Sucres totaux L | 50 g | |
| Sucres ajoutés L | 49,2 g | 98 % |
| Protéines L | 3,8 g | 8 % |
| Vitamine A L | 0,81 µg | 0,1 % |
| Vitamine C L | 0,019 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 0,01 µg | 0,1 % |
| Vitamine E L | 0,008 mg | 0,1 % |
| Thiamine (B1) L | 0,91 mg | 76 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,13 mg | 10 % |
| Niacine (B3) L | 2,3 mg | 15 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,5 mg | 10 % |
| Vitamine B6 L | 0,12 mg | 7 % |
| Folate (B9) L | 58,7 µg | 15 % |
| Vitamine B12 L | 0,026 µg | 1 % |
| Calcium L | 22 mg | 2 % |
| Fer L | 0,89 mg | 5 % |
| Magnésium L | 37,5 mg | 9 % |
| Phosphore L | 124 mg | 10 % |
| Potassium L | 301 mg | 6 % |
| Zinc L | 0,79 mg | 7 % |
| Cuivre L | 0,06 mg | 7 % |
| Manganèse L | 0,22 mg | 9 % |
| Sélénium L | 4,8 µg | 9 % |
| Iodine L | 145 µg | 97 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 6 %
- Glucides 75 %
- Alcool 19 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines3,8 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 1,5 g)
- Fibres2 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 0,65 g)
- Sucres50 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 4,5 g)
- Lipides0 gdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 32 g)
- Acides gras saturés0 gdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 3 g)
- Sodium3 040 mgdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 720 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau34,9 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,43 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0,19 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 34,9 g |
|---|---|
| Alcool L | 7,3 g |
Détails du produit
- Marque
- KIKKOMAN
- Code-barres
- 8715035250307
- Quantité
- 250ml
- Catégorie
- Sauzen (cuisine/koud)
- Emballage
- Bottle
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| vandenmoortele vinaigrette bieslook VANDEMOORTELE | 226 | 0,5 g | 8,6 g | 21 g |
| mosterd de Dijon DEVOS LEMMENS | 177 | 8,1 g | 7,8 g | 11,5 g |
| OTTOLENGHI Kalam.olive&Haris.sauce OTTOLENGHI | 168 | 1,8 g | 7,6 g | 13,8 g |
| mosterd dijon EVERYDAY | 161 | 7,9 g | 3,4 g | 12 g |
| Devos Lemmens Mayo Li Ei DEVOS LEMMENS | 333 | 1,1 g | 10 g | 32 g |
| BICKY saus hot sauce top-down BICKY | 140 | 1,9 g | 28 g | 1,1 g |
| OTTOLENGHI Roasted Aub.&Tom.Sauce OTTOLENGHI | 131 | 1,6 g | 6,3 g | 10,5 g |
| Sauce pour moules BONI | 352 | 1,2 g | 2,5 g | 38 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 8715035250307. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 1 août 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.