Sauce Mafé
Produit emballé Soupes et sauces Le coq noir
Sauce Mafé contient 116 kcal pour 100 g.
Environ 66 % de ses calories proviennent des lipides, avec 21 % des glucides et 13 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour soupes et sauces sur FoodFactly (120 kcal pour 100 g).
100 g apportent 19 % de la valeur quotidienne en cuivre, 13 % de la valeur quotidienne en iodine et 12 % de la valeur quotidienne en manganèse.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 116 kcal | |
| Lipides totaux L | 8,2 g | 11 % |
| Acides gras saturés L | 1,3 g | 7 % |
| Cholestérol L | 0,22 mg | 0,1 % |
| Sodium L | 364 mg | 16 % |
| Glucides totaux L | 5,9 g | 2 % |
| Fibres alimentaires L | 1,8 g | 6 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 3,7 g | 7 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,77 mg | 0,9 % |
| Vitamine D L | 0,004 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 1,4 mg | 9 % |
| Thiamine (B1) L | 0,046 mg | 4 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,02 mg | 2 % |
| Niacine (B3) L | 0,29 mg | 2 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,097 mg | 2 % |
| Vitamine B6 L | 0,066 mg | 4 % |
| Folate (B9) L | 9,5 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 19,7 mg | 2 % |
| Fer L | 0,55 mg | 3 % |
| Magnésium L | 23,8 mg | 6 % |
| Phosphore L | 63,1 mg | 5 % |
| Potassium L | 141 mg | 3 % |
| Zinc L | 0,42 mg | 4 % |
| Cuivre L | 0,17 mg | 19 % |
| Manganèse L | 0,28 mg | 12 % |
| Sélénium L | 2 µg | 4 % |
| Iodine L | 19,1 µg | 13 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 13 %
- Glucides 21 %
- Lipides 66 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines3,7 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 2,2 g)
- Fibres1,8 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 1 g)
- Sucres0 gdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 3,8 g)
- Lipides8,2 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 2,9 g)
- Acides gras saturés1,3 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 0,8 g)
- Sodium364 mgen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 433 mg)
- Protéines pour 100 kcal3,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau80,2 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 3,1 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 10,6 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 80,2 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Le coq noir
- Code-barres
- 3269712402015
- Quantité
- 260g
- Catégorie
- Sauce-mafe
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Eau, patate douce, cacahuète grillée 12%(Égypte), tomate (France, Italie), oignons, huile de tournesol, sel, ail, épices
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: TourteauxTomatesOignonHuile de tournesolSelAile
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3269712402015. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 11 août 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.