Sauce Bourguignonne
Produit emballé Soupes et sauces Migros
Sauce Bourguignonne contient 359 kcal pour 100 g.
Environ 94 % de ses calories proviennent des lipides, avec 4 % des glucides et 2 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour soupes et sauces sur FoodFactly, où la médiane est de 145 kcal pour 100 g sur 29 973 produits.
100 g apportent 94 % de la valeur quotidienne en Vitamine E, 15 % de la valeur quotidienne en sélénium et 15 % de la valeur quotidienne en iodine.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 359 kcal | |
| Lipides totaux L | 38 g | 49 % |
| Acides gras saturés L | 4,5 g | 23 % |
| Cholestérol L | 50,7 mg | 17 % |
| Sodium L | 560 mg | 24 % |
| Glucides totaux L | 4 g | 1 % |
| Fibres alimentaires L | 0,5 g | 2 % |
| Sucres totaux L | 2 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,5 g | 1 % |
| Protéines L | 1,5 g | 3 % |
| Vitamine A L | 18,2 µg | 2 % |
| Vitamine C L | 6,9 mg | 8 % |
| Vitamine D L | 0,14 µg | 0,7 % |
| Vitamine E L | 14 mg | 94 % |
| Thiamine (B1) L | 0,074 mg | 6 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,039 mg | 3 % |
| Niacine (B3) L | 0,19 mg | 1 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,22 mg | 4 % |
| Vitamine B6 L | 0,053 mg | 3 % |
| Folate (B9) L | 18,1 µg | 5 % |
| Vitamine B12 L | 0,17 µg | 7 % |
| Calcium L | 15,6 mg | 1 % |
| Fer L | 0,62 mg | 3 % |
| Magnésium L | 7,1 mg | 2 % |
| Phosphore L | 23,9 mg | 2 % |
| Potassium L | 65,6 mg | 1 % |
| Zinc L | 0,2 mg | 2 % |
| Cuivre L | 0,039 mg | 4 % |
| Manganèse L | 0,26 mg | 11 % |
| Sélénium L | 8,1 µg | 15 % |
| Iodine L | 21,9 µg | 15 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 2 %
- Glucides 4 %
- Lipides 94 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines1,5 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 1,3 g)
- Sucres2 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 4 g)
- Lipides38 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 4,2 g)
- Acides gras saturés4,5 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
- Sodium560 mgen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 613 mg)
- Protéines pour 100 kcal0,42 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau63 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 2,5 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 39,4 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 63 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,005 g |
Détails du produit
Ingrédients
water, sunflower oil, egg yolk 5.4% (ground-based), red pepper 5%, cucumber 4.3%, alcohol vinegar, modified waxy corn starch, onion 1%, sea salt cooking, powdered condiment (contains flavor enhancer: monosodium glutamate), curry, sugar, yeast extract, thickener: E415, acidifier: citric acid, coloring: plain caramel, turmeric, mustard, natural flavor, preservative: E202, pepper Cayenne, pepper extract, flavors, antioxidant: E385, maltodextrin.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Huile de tournesolŒufVinaigreOignonSelSucreLevure
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 7617027815628. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 1 avril 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.