Sauce Bolognaise

Produit emballé Soupes et sauces Marque Repère

Sauce Bolognaise contient 74 kcal pour 100 g. Serving, 100 g (100 g) apporte environ 74 kcal.

Environ 46 % de ses calories proviennent des lipides, avec 35 % des glucides et 19 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour soupes et sauces sur FoodFactly, où la médiane est de 145 kcal pour 100 g sur 29 973 produits.

100 g apportent 16 % de la valeur quotidienne en Vitamine E et 13 % de la valeur quotidienne en iodine.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Sauce Bolognaise de Marque Repère, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
74kcal pour 100 g
3,4 gprotéines
6,1 gglucides
3,6 glipides
74kcal dans serving, 100 g (100 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 74 kcal
Lipides totaux L 3,6 g 5 %
Acides gras saturés L 1,2 g 6 %
Cholestérol L 8,9 mg 3 %
Sodium L 551 mg 24 %
Glucides totaux L 6,1 g 2 %
Fibres alimentaires L 1,6 g 6 %
Sucres totaux L 4,8 g
Sucres ajoutés L 1 g 2 %
Protéines L 3,4 g 7 %
Vitamine A L 0,43 µg0 %
Vitamine C L 3,6 mg4 %
Vitamine D L 0,047 µg0,2 %
Vitamine E L 2,4 mg16 %
Thiamine (B1) L 0,067 mg6 %
Riboflavine (B2) L 0,029 mg2 %
Niacine (B3) L 0,92 mg6 %
Acide pantothénique (B5) L 0,14 mg3 %
Vitamine B6 L 0,077 mg5 %
Folate (B9) L 15,3 µg4 %
Vitamine B12 L 0,15 µg6 %
Calcium L 8 mg0,6 %
Fer L 0,52 mg3 %
Magnésium L 8,5 mg2 %
Phosphore L 34,9 mg3 %
Potassium L 175 mg4 %
Zinc L 0,82 mg7 %
Cuivre L 0,035 mg4 %
Manganèse L 0,046 mg2 %
Sélénium L 3,2 µg6 %
Iodine L 20,1 µg13 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 19 %Glucides: 35 %Lipides: 46 %74kcal / 100 g
  • Protéines 19 %
  • Glucides 35 %
  • Lipides 46 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Vitamine E16 %Iodine13 %Zinc7 %Vitamine B126 %Niacine (B3)6 %Sélénium6 %Thiamine (B1)6 %Vitamine B65 %Vitamine C4 %Cuivre4 %

Repères nutritionnels

  • Protéines3,4 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 1,3 g)
  • Fibres1,6 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
  • Sucres4,8 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 4 g)
  • Lipides3,6 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 4,2 g)
  • Acides gras saturés1,2 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
  • Sodium551 mgen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 613 mg)
  • Protéines pour 100 kcal4,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
  • Eau47,2 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Sucres et amidon (1)
Étoile L0,9 g
Caroténoïdes (1)
Bêta-carotène L465 µg
Autres composants (2)
Eau L47,2 g
Alcool L0 g

Détails du produit

Marque
Marque Repère
Code-barres
3564700129029
Quantité
420 g
Portion indiquée
100 g
Catégorie
Épicerie
Emballage
Lid or cap,Metal,Glass,canned,Jar,Lid
Nutri-Score
C tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

water, peeled tomatoes crushed with juice 13% (tomatoes, tomato juice, acidifier: citric acid), triple tomato concentrate 11%, cooked beef 6.3%, cooked pork 5.6%, carrots 4%, onions 4%, sunflower oil, sugar, modified corn starch, salt, parsley 0.5%, acidifier: lactic acid, flavour, garlic powder, milk and mustard traces,

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: TomatesOignonHuile de tournesolSucreSelAile

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Ketchup 5 Ingrédients Amora 74 1,5 g 15 g 0,5 g
AMORA Ketchup 5 Ingrédients Flacon Souple 273g Amora 74 1,5 g 15 g 0,5 g
Fat Free Lemon And Pepper Dressing Tesco 74 0,1 g 17,8 g 0,1 g
Central Texas BBQ Sauce True Made Foods 74 2,9 g 14,7 g 0 g
Arrabbiata Bertolli 74 1,7 g 6,5 g 4,2 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3564700129029. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 11 août 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Sauce Bolognaise ?

100 g de Sauce Bolognaise apportent 74 kcal. Serving, 100 g (100 g) : environ 74 kcal.

Combien de protéines contient Sauce Bolognaise ?

Sauce Bolognaise contient 3,4 g de protéines pour 100 g (7 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 3,4 g dans serving, 100 g (100 g). Environ 19 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres soupes et sauces, c'est dans le quart supérieur (médiane 1,3 g).

Combien de glucides contient Sauce Bolognaise ?

Sauce Bolognaise contient 6,1 g de glucides au total pour 100 g, dont 1,6 g de fibres et 4,8 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Sauce Bolognaise ?

Sauce Bolognaise contient 3,6 g de lipides pour 100 g, dont 1,2 g saturés (6 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Sauce Bolognaise ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont Vitamine E (16 % DV) et iodine (13 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Sauce Bolognaise ?

100 g contiennent 551 mg de sodium, soit 24 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 11 août 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.