Sauce blanche
Produit emballé Soupes et sauces Natur compagnie
Sauce blanche contient 31 kcal pour 100 g.
Environ 65 % de ses calories proviennent des glucides, avec 18 % des protéines et 17 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour soupes et sauces sur FoodFactly, où la médiane est de 136 kcal pour 100 g sur 2 419 produits.
100 g apportent 98 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12, 69 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2) et 56 % de la valeur quotidienne en calcium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 31 kcal | |
| Lipides totaux L | 0,6 g | 0,8 % |
| Acides gras saturés L | 0,2 g | 1 % |
| Cholestérol L | 13,2 mg | 4 % |
| Sodium L | 480 mg | 21 % |
| Glucides totaux L | 5 g | 2 % |
| Fibres alimentaires L | 1,4 g | 5 % |
| Sucres totaux L | 1,7 g | |
| Sucres ajoutés L | 1,2 g | 2 % |
| Protéines L | 1,4 g | 3 % |
| Vitamine A L | 18,5 µg | 2 % |
| Vitamine C L | 3,9 mg | 4 % |
| Vitamine D L | 0,097 µg | 0,5 % |
| Vitamine E L | 0,52 mg | 3 % |
| Thiamine (B1) L | 0,35 mg | 29 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,9 mg | 69 % |
| Niacine (B3) L | 0,66 mg | 4 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 2,1 mg | 42 % |
| Vitamine B6 L | 0,26 mg | 16 % |
| Folate (B9) L | 28,9 µg | 7 % |
| Vitamine B12 L | 2,3 µg | 98 % |
| Calcium L | 734 mg | 56 % |
| Fer L | 0,93 mg | 5 % |
| Magnésium L | 77,7 mg | 18 % |
| Phosphore L | 612 mg | 49 % |
| Potassium L | 1 027 mg | 22 % |
| Zinc L | 3 mg | 27 % |
| Cuivre L | 0,1 mg | 11 % |
| Manganèse L | 0,59 mg | 26 % |
| Sélénium L | 9,9 µg | 18 % |
| Iodine L | 16,9 µg | 11 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 18 %
- Glucides 65 %
- Lipides 17 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines1,4 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 1,2 g)
- Fibres1,4 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 0,59 g)
- Sucres1,7 gdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 6,1 g)
- Lipides0,6 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 3,6 g)
- Acides gras saturés0,2 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 0,7 g)
- Sodium480 mgen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 613 mg)
- Protéines pour 100 kcal4,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau5,5 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 27,2 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 14,6 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 5,5 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Natur compagnie
- Code-barres
- 4000345046653
- Quantité
- 500 ml
- Catégorie
- Sauces
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Lait ecreme en poudre, amidon de mais, farine de ble, lait entier en poudre, sel, sucre de canne, epaississant gomme guar, sirop de glucose, extrait de levure, huile de tournesol, oignons, macis, poivre, curcuma
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)SelSucreSirop de glucoseLevureHuile de tournesolOignon
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4000345046653. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 1 avril 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.