Sauce beurre citron
Produit emballé Soupes et sauces Picard
Contrôle des données : les calories ne correspondent pas aux valeurs de protéines, glucides et lipides. Les données sources peuvent contenir une erreur ; utilisez ces valeurs avec prudence.
Sauce beurre citron contient 203 kcal pour 100 g. Serving, 20 g (20 g) apporte environ 41 kcal.
Environ 55 % de ses calories proviennent des lipides, avec 35 % des l'alcool et 8 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour soupes et sauces sur FoodFactly, où la médiane est de 145 kcal pour 100 g sur 29 973 produits.
100 g apportent 17 % de la valeur quotidienne en Vitamine A et 13 % de la valeur quotidienne en chlorure.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 203 kcal | |
| Lipides totaux L | 19 g | 24 % |
| Acides gras saturés L | 14 g | 70 % |
| Cholestérol L | 53,8 mg | 18 % |
| Sodium L | 196 mg | 9 % |
| Glucides totaux L | 5,9 g | 2 % |
| Fibres alimentaires L | 0,5 g | 2 % |
| Sucres totaux L | 1 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 1,2 g | 2 % |
| Vitamine A L | 153 µg | 17 % |
| Vitamine C L | 1,9 mg | 2 % |
| Vitamine D L | 0,27 µg | 1 % |
| Vitamine E L | 0,52 mg | 3 % |
| Thiamine (B1) L | 0,029 mg | 2 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,039 mg | 3 % |
| Niacine (B3) L | 0,12 mg | 0,7 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,13 mg | 3 % |
| Vitamine B6 L | 0,026 mg | 2 % |
| Folate (B9) L | 7,4 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 0,099 µg | 4 % |
| Calcium L | 20,7 mg | 2 % |
| Fer L | 0,11 mg | 0,6 % |
| Magnésium L | 8,8 mg | 2 % |
| Phosphore L | 36,6 mg | 3 % |
| Potassium L | 60,7 mg | 1 % |
| Zinc L | 0,17 mg | 2 % |
| Cuivre L | 0,028 mg | 3 % |
| Manganèse L | 0,14 mg | 6 % |
| Sélénium L | 2,8 µg | 5 % |
| Iodine L | 12,6 µg | 8 % |
| Chlorure L | 305 mg | 13 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 2 %
- Glucides 8 %
- Lipides 55 %
- Alcool 35 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines1,2 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 1,3 g)
- Sucres1 gdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 4 g)
- Lipides19 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 4,2 g)
- Acides gras saturés14 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
- Sodium196 mgdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 613 mg)
- Protéines pour 100 kcal0,59 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau42,6 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 4,5 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,48 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 3,7 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,006 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,009 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,086 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,33 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 51,4 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 42,6 g |
|---|---|
| Alcool L | 15,6 g |
Détails du produit
Ingrédients
Eau, beurre (lait) 17,8%, Crème fraîche épaisse (lait) 17% vin blanc muscadet (contient: sulfites) 14,3%, échalote 6,3%, jus de citron jaune 4,4%, farine de riz, fumet de poisson (cabillaud (poisson), eau, poireau, échalote, vin blanc réduit, plantes aromatiques), farine de blé (gluten), ciboulette 0,9%, sel, jus concentrés de légumes (carotte, oignon, poireau), poivre. Produit élaboré dans un atelier qui utilise : oeuf, arachide.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: BeurreCrèmeRizFarine de froment (blé)SelOignon
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3270160860050. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 octobre 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 75/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.