Sauce béchamel prête à l'emploi
Produit emballé Soupes et sauces Morvandelles
Sauce béchamel prête à l'emploi contient 90 kcal pour 100 g. Serving, 50 g (50 g) apporte environ 45 kcal.
Environ 46 % de ses calories proviennent des lipides, avec 38 % des glucides et 16 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour soupes et sauces sur FoodFactly, où la médiane est de 145 kcal pour 100 g sur 29 973 produits.
100 g apportent 41 % de la valeur quotidienne en iodine, 35 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12 et 29 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 90 kcal | |
| Lipides totaux L | 4,6 g | 6 % |
| Acides gras saturés L | 3,2 g | 16 % |
| Cholestérol L | 39,8 mg | 13 % |
| Sodium L | 280 mg | 12 % |
| Glucides totaux L | 8,5 g | 3 % |
| Fibres alimentaires L | 0,77 g | 3 % |
| Sucres totaux L | 4,7 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 3,7 g | 7 % |
| Vitamine A L | 88,6 µg | 10 % |
| Vitamine C L | 2,6 mg | 3 % |
| Vitamine D L | 0,34 µg | 2 % |
| Vitamine E L | 0,3 mg | 2 % |
| Thiamine (B1) L | 0,11 mg | 9 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,38 mg | 29 % |
| Niacine (B3) L | 0,2 mg | 1 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,63 mg | 13 % |
| Vitamine B6 L | 0,088 mg | 5 % |
| Folate (B9) L | 14,3 µg | 4 % |
| Vitamine B12 L | 0,84 µg | 35 % |
| Calcium L | 258 mg | 20 % |
| Fer L | 0,36 mg | 2 % |
| Magnésium L | 30,9 mg | 7 % |
| Phosphore L | 228 mg | 18 % |
| Potassium L | 332 mg | 7 % |
| Zinc L | 1,2 mg | 11 % |
| Cuivre L | 0,055 mg | 6 % |
| Manganèse L | 0,19 mg | 8 % |
| Sélénium L | 4,6 µg | 8 % |
| Iodine L | 61,9 µg | 41 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 16 %
- Glucides 38 %
- Lipides 46 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines3,7 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 1,3 g)
- Fibres0,77 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
- Sucres4,7 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 4 g)
- Lipides4,6 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 4,2 g)
- Acides gras saturés3,2 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
- Sodium280 mgdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 613 mg)
- Protéines pour 100 kcal4,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau60,2 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 5,2 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 54 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 60,2 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Morvandelles
- Code-barres
- 26099668
- Quantité
- 300g
- Portion indiquée
- 50 g
- Catégorie
- Épicerie
- Emballage
- Plastic,fr:sachet-en-plastique
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
eau, lait entier en poudre, crème fraîche (lait, stabilisant : carraghénanes), farine de blé, sel, amidon modifié de maïs, muscade, poudre au beurre (beurre (90%), maltodextrine, protéines de lait, émulsifiant : E471, conservateur : métabisulfite de potassium, épaississant : carraghénanes, poivre blanc.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: CrèmeFarine de froment (blé)SelBeurreLait
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 26099668. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 17 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.