Sauce béarnaise - pot
Produit emballé Soupes et sauces Marque Repère
Sauce béarnaise - pot contient 262 kcal pour 100 g. Serving, 15 g (15 g) apporte environ 39 kcal.
Environ 90 % de ses calories proviennent des lipides, avec 9 % des glucides et 0,9 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour soupes et sauces sur FoodFactly, où la médiane est de 145 kcal pour 100 g sur 29 973 produits.
100 g apportent 53 % de la valeur quotidienne en chlorure, 48 % de la valeur quotidienne en Vitamine E et 28 % de la valeur quotidienne en iodine.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 262 kcal | |
| Lipides totaux L | 26 g | 33 % |
| Acides gras saturés L | 2,1 g | 11 % |
| Cholestérol L | 26,9 mg | 9 % |
| Sodium L | 800 mg | 35 % |
| Glucides totaux L | 6,1 g | 2 % |
| Fibres alimentaires L | 0,5 g | 2 % |
| Sucres totaux L | 1,7 g | |
| Sucres ajoutés L | 1,6 g | 3 % |
| Protéines L | 0,6 g | 1 % |
| Vitamine A L | 9,6 µg | 1 % |
| Vitamine C L | 1,7 mg | 2 % |
| Vitamine D L | 0,057 µg | 0,3 % |
| Vitamine E L | 7,1 mg | 48 % |
| Thiamine (B1) L | 0,008 mg | 0,7 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,016 mg | 1 % |
| Niacine (B3) L | 0,036 mg | 0,2 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,094 mg | 2 % |
| Vitamine B6 L | 0,015 mg | 0,9 % |
| Folate (B9) L | 7,1 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 0,087 µg | 4 % |
| Calcium L | 12,4 mg | 1 % |
| Fer L | 0,21 mg | 1 % |
| Magnésium L | 2,8 mg | 0,7 % |
| Phosphore L | 10,5 mg | 0,8 % |
| Potassium L | 23,2 mg | 0,5 % |
| Zinc L | 0,087 mg | 0,8 % |
| Cuivre L | 0,024 mg | 3 % |
| Manganèse L | 0,072 mg | 3 % |
| Sélénium L | 4,3 µg | 8 % |
| Iodine L | 42,6 µg | 28 % |
| Chlorure L | 1 216 mg | 53 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 0,9 %
- Glucides 9 %
- Lipides 90 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines0,6 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 1,3 g)
- Sucres1,7 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 4 g)
- Lipides26 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 4,2 g)
- Acides gras saturés2,1 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
- Sodium800 mgau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 613 mg)
- Protéines pour 100 kcal0,23 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau61,8 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 15,4 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 6,9 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 4,4 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,007 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 1,9 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 5 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 49,8 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 61,8 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,01 g |
Détails du produit
- Marque
- Marque Repère
- Code-barres
- 3564700888988
- Quantité
- 255 g
- Portion indiquée
- 15 g
- Catégorie
- Épicerie
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
water , rapeseed oil , spirit vinegar , corn starch , egg yolk , salt , rehydrated shallots 1.8% , sugar , rehydrated tarragon 1.5% , rehydrated chervil , acidifier : citric acid , thickener : xanthan gum , natural tarragon flavour , concentrated lemon juice , spices , colour : carotenoids,
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Huile de colza (canola)VinaigreŒufSelSucre
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3564700888988. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 14 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.