Sauce béarnaise - pot
Verpacktes Produkt Suppen und Saucen Marque Repère
Sauce béarnaise - pot enthält 262 kcal pro 100 g. Serving, 15 g (15 g) liefert etwa 39 kcal.
Rund 90 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 9 % aus Kohlenhydrate und 0,9 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist mehr Energie als üblich in Suppen und Saucen auf FoodFactly, wo der Median bei 145 kcal pro 100 g über 29.973 Produkte liegt.
100 g liefern 53 % des Tageswerts für Chlorid, 48 % des Tageswerts für Vitamin E und 28 % des Tageswerts für Iodin.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 262 kcal | |
| Fett gesamt L | 26 g | 33 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 2,1 g | 11 % |
| Cholesterin L | 26,9 mg | 9 % |
| Natrium L | 800 mg | 35 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 6,1 g | 2 % |
| Ballaststoffe L | 0,5 g | 2 % |
| Zucker gesamt L | 1,7 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 1,6 g | 3 % |
| Protein L | 0,6 g | 1 % |
| Vitamin A L | 9,6 µg | 1 % |
| Vitamin C L | 1,7 mg | 2 % |
| Vitamin D L | 0,057 µg | 0,3 % |
| Vitamin E L | 7,1 mg | 48 % |
| Thiamin (B1) L | 0,008 mg | 0,7 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,016 mg | 1 % |
| Niacin (B3) L | 0,036 mg | 0,2 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,094 mg | 2 % |
| Vitamin B6 L | 0,015 mg | 0,9 % |
| Folat (B9) L | 7,1 µg | 2 % |
| Vitamin B12 L | 0,087 µg | 4 % |
| Calcium L | 12,4 mg | 1 % |
| Eisen L | 0,21 mg | 1 % |
| Magnesium L | 2,8 mg | 0,7 % |
| Phosphor L | 10,5 mg | 0,8 % |
| Kalium L | 23,2 mg | 0,5 % |
| Zink L | 0,087 mg | 0,8 % |
| Kupfer L | 0,024 mg | 3 % |
| Mangan L | 0,072 mg | 3 % |
| Selen L | 4,3 µg | 8 % |
| Iodin L | 42,6 µg | 28 % |
| Chlorid L | 1.216 mg | 53 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 0,9 %
- Kohlenhydrate 9 %
- Fett 90 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein0,6 gunter dem Median für Suppen und Saucen (Median 1,3 g)
- Zucker1,7 gunter dem Median für Suppen und Saucen (Median 4 g)
- Fett26 gim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 4,2 g)
- Gesättigte Fettsäuren2,1 güber dem Median für Suppen und Saucen (Median 0,5 g)
- Natrium800 mgüber dem Median für Suppen und Saucen (Median 613 mg)
- Protein pro 100 kcal0,23 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser61,8 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett L | 15,4 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett L | 6,9 g |
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 4,4 g |
|---|
Einzelne Fettsäuren (4)
| EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L | 0 g |
|---|---|
| DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L | 0,007 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 1,9 g |
| Linolsäure (Omega-6, 18:2) L | 5 g |
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 49,8 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 61,8 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0,01 g |
Produktdetails
- Marke
- Marque Repère
- Barcode
- 3564700888988
- Menge
- 255 g
- Portion laut Etikett
- 15 g
- Kategorie
- Lebensmittel
- Nutri-Score
- C wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
water , rapeseed oil , spirit vinegar , corn starch , egg yolk , salt , rehydrated shallots 1.8% , sugar , rehydrated tarragon 1.5% , rehydrated chervil , acidifier : citric acid , thickener : xanthan gum , natural tarragon flavour , concentrated lemon juice , spices , colour : carotenoids,
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: Raps (Rübsenöl)EssigEiSalzZucker
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 3564700888988. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 14. März 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.