Sauce aux champignons
Produit emballé Soupes et sauces Thiriet
Sauce aux champignons contient 134 kcal pour 100 g. Serving, 200 grammes (200 g) apporte environ 268 kcal.
Environ 82 % de ses calories proviennent des lipides, avec 10 % des glucides et 8 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour soupes et sauces sur FoodFactly (145 kcal pour 100 g).
100 g apportent 38 % de la valeur quotidienne en cuivre, 29 % de la valeur quotidienne en Acide pantothénique (B5) et 29 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 134 kcal | |
| Lipides totaux L | 11,9 g | 15 % |
| Acides gras saturés L | 8 g | 40 % |
| Cholestérol L | 5,7 mg | 2 % |
| Sodium L | 332 mg | 14 % |
| Glucides totaux L | 3,3 g | 1 % |
| Fibres alimentaires L | 1,8 g | 6 % |
| Sucres totaux L | 1,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 2,7 g | 5 % |
| Vitamine A L | 14,1 µg | 2 % |
| Vitamine C L | 4,7 mg | 5 % |
| Vitamine D L | 0,29 µg | 1 % |
| Vitamine E L | 0,35 mg | 2 % |
| Thiamine (B1) L | 0,082 mg | 7 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,28 mg | 21 % |
| Niacine (B3) L | 4,6 mg | 29 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 1,5 mg | 29 % |
| Vitamine B6 L | 0,15 mg | 9 % |
| Folate (B9) L | 35 µg | 9 % |
| Vitamine B12 L | 0,01 µg | 0,4 % |
| Calcium L | 17,7 mg | 1 % |
| Fer L | 0,56 mg | 3 % |
| Magnésium L | 15,5 mg | 4 % |
| Phosphore L | 101 mg | 8 % |
| Potassium L | 388 mg | 8 % |
| Zinc L | 0,54 mg | 5 % |
| Cuivre L | 0,34 mg | 38 % |
| Manganèse L | 0,25 mg | 11 % |
| Sélénium L | 6,4 µg | 12 % |
| Iodine L | 17,5 µg | 12 % |
| Chlorure L | 571 mg | 25 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 8 %
- Glucides 10 %
- Lipides 82 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines2,7 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 1,3 g)
- Fibres1,8 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
- Sucres1,5 gdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 4 g)
- Lipides11,9 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 4,2 g)
- Acides gras saturés8 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
- Sodium332 mgdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 613 mg)
- Protéines pour 100 kcal2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau94,4 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 0,5 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,26 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,97 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,001 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,001 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,012 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,17 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 148 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 94,4 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
Ingrédients
Champignon de Paris 37,4%, jus d'infusion de champignons 28,8% (champignon de Paris, crème fraîche (lait) (origine France) 5,9%, jus de légumes (eau, céleri (céleri), tomate, carotte, champignon de Paris, poireau, baie de genièvre), ail, jus de citron, sel, poivre, muscade, piment de Cayenne), fond de volaille (eau, carcasse de volaille, carotte, oignon, poireau, sel, poivre, clou de girofle), crème fraîche (lait) (origine France) 8,6%, réduction échalote (vin blanc, échalote, beurre (lait)), farine de blé (gluten (blé)), fond de bœuf (eau, maltodextrine, extrait de levure, extrait de carotte, extrait de céleri (céleri), extrait de champignons, sel, extrait d'oignon, extrait de boeuf), amidon, beurre concentré (lait), jus de citron, sel, poivre.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: CrèmeAileSelFarine de froment (blé)TomatesOignonBeurreLevure
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3292590889432. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 16 octobre 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.