Sauce algérienne
Produit emballé Soupes et sauces U
Sauce algérienne contient 437 kcal pour 100 g.
Environ 85 % de ses calories proviennent des lipides, avec 14 % des glucides et 1 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour soupes et sauces sur FoodFactly (445 kcal pour 100 g).
100 g apportent 76 % de la valeur quotidienne en Vitamine E, 42 % de la valeur quotidienne en chlorure et 25 % de la valeur quotidienne en iodine.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 437 kcal | |
| Lipides totaux L | 41 g | 53 % |
| Acides gras saturés L | 3,4 g | 17 % |
| Cholestérol L | 42,3 mg | 14 % |
| Sodium L | 640 mg | 28 % |
| Glucides totaux L | 15 g | 5 % |
| Fibres alimentaires L | 0,8 g | 3 % |
| Sucres totaux L | 12 g | |
| Sucres ajoutés L | 10,1 g | 20 % |
| Protéines L | 1,3 g | 3 % |
| Vitamine A L | 15,1 µg | 2 % |
| Vitamine C L | 1,3 mg | 1 % |
| Vitamine D L | 0,091 µg | 0,5 % |
| Vitamine E L | 11,4 mg | 76 % |
| Thiamine (B1) L | 0,014 mg | 1 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,026 mg | 2 % |
| Niacine (B3) L | 0,12 mg | 0,7 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,16 mg | 3 % |
| Vitamine B6 L | 0,027 mg | 2 % |
| Folate (B9) L | 11,8 µg | 3 % |
| Vitamine B12 L | 0,14 µg | 6 % |
| Calcium L | 9,6 mg | 0,7 % |
| Fer L | 0,2 mg | 1 % |
| Magnésium L | 5,1 mg | 1 % |
| Phosphore L | 16,3 mg | 1 % |
| Potassium L | 68,7 mg | 1 % |
| Zinc L | 0,096 mg | 0,9 % |
| Cuivre L | 0,018 mg | 2 % |
| Manganèse L | 0,078 mg | 3 % |
| Sélénium L | 6,6 µg | 12 % |
| Iodine L | 38,1 µg | 25 % |
| Chlorure L | 971 mg | 42 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 1 %
- Glucides 14 %
- Lipides 85 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines1,3 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 1,4 g)
- Fibres0,8 gdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 0,9 g)
- Sucres12 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 12,5 g)
- Sodium640 mgdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 660 mg)
- Protéines pour 100 kcal0,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau23,9 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 24,2 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 10,9 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 2,1 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,001 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,011 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 3 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 7,9 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 47,5 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 23,9 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,005 g |
Détails du produit
- Marque
- U
- Code-barres
- 3256220206211
- Quantité
- 355 g
- Catégorie
- Sauces de style algérien
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Huile de colza, eau, sucre, oignons 4,5%, purée de tomate double concentrée 4%, jaune d'OEUF, vinaigre d'alcool, amidon de maïs, sel, jus d'oignon concentré 0,5%, poudre d'oignon 0,5%, extrait d'épice, poivron, piment 0,1%, épaississant : farine de graines de caroube, arôme naturel de capsicum, arôme naturel de paprika.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Huile de colza (canola)SucreOignonTomatesŒufVinaigreSel
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Sauce algérienne U | 437 | 1,3 g | 15 g | 41 g |
| Sauce Algérienne Belle France | 436 | 1,3 g | 15 g | 41 g |
| Algerienne Pawels | 452 | 1,5 g | 18 g | 41 g |
| sauce algérienne isla delice Isla Délice | 461 | 1,1 g | 23 g | 41 g |
| Sauce Algérienne Heinz | 461 | 1,1 g | 17 g | 43 g |
| Sauce Algérienne Anda | 477 | 1,5 g | 14,8 g | 46,3 g |
| Sauce Algérienne ok | 364 | 0,85 g | 19,1 g | 31,6 g |
| Sauce algérienne Zakia | 517 | 15 g | 12 g | 51 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3256220206211. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 6 octobre 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.