Sauce aigre-douce
Produit emballé Soupes et sauces Carrefour
Sauce aigre-douce contient 98 kcal pour 100 g.
Environ 94 % de ses calories proviennent des glucides, avec 4 % des lipides et 2 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour soupes et sauces sur FoodFactly, où la médiane est de 119 kcal pour 100 g sur 101 produits.
100 g apportent 13 000 000 % de la valeur quotidienne en Vitamine D, 580 417 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1) et 258 912 % de la valeur quotidienne en Vitamine B6.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 98 kcal | |
| Lipides totaux L | 0,5 g | 0,6 % |
| Acides gras saturés L | 0,1 g | 0,5 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 160 mg | 7 % |
| Glucides totaux L | 24 g | 9 % |
| Fibres alimentaires L | 0,62 g | 2 % |
| Sucres totaux L | 21 g | |
| Sucres ajoutés L | 14,5 g | 29 % |
| Protéines L | 0,5 g | 1 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 11,4 mg | 13 % |
| Vitamine D L | 2 600 000 µg | 13 000 000 % |
| Vitamine E L | 0,41 mg | 3 % |
| Thiamine (B1) L | 6 965 mg | 580 417 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,015 mg | 1 % |
| Niacine (B3) L | 0,11 mg | 0,7 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,031 mg | 0,6 % |
| Vitamine B6 L | 4 402 mg | 258 912 % |
| Folate (B9) L | 11,8 µg | 3 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 7,9 mg | 0,6 % |
| Fer L | 0,12 mg | 0,7 % |
| Magnésium L | 4,5 mg | 1 % |
| Phosphore L | 9,3 mg | 0,7 % |
| Potassium L | 58,2 mg | 1 % |
| Zinc L | 0,049 mg | 0,4 % |
| Cuivre L | 0,02 mg | 2 % |
| Manganèse L | 0,057 mg | 2 % |
| Sélénium L | 2,6 µg | 5 % |
| Iodine L | 5,6 µg | 4 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 2 %
- Glucides 94 %
- Lipides 4 %
- Alcool 0,1 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Fibres0,62 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 0,6 g)
- Sucres21 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 22 g)
- Lipides0,5 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 0,2 g)
- Sodium160 mgdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 372 mg)
- Protéines pour 100 kcal0,51 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau78,8 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 3,1 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 68,8 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 78,8 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,013 g |
Détails du produit
- Marque
- Carrefour
- Code-barres
- 3560071556563
- Quantité
- 285 g
- Catégorie
- Sauces douces et aigres
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Eau, sucre, poivron rouge 8%, vinaigre d'alcool, poivron vert 5%, oignon, amidon de maïs, double concentré de tomate 2%, jus d'ananas concentré 1%, jus de citron concentré, sel, extrait naturel de plantes aromatiques, épices (piment, gingembre, canelle), ail en poudre, colorant : extrait de paprika.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: SucreVinaigreOignonTomatesSelAileCinnamon
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
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| Sauce Aigre Douce Aldi | 100 | 0 g | 23 g | 0 g |
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| Süss-Sauer mit Extra Gemüse Gut & Günstig | 100 | 0,6 g | 23 g | 0,2 g |
| Sweet & Sour Sauce Asian speciaitise | 95 | 0,4 g | 22,8 g | 0,1 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Questions fréquentes
Combien de calories contient Sauce aigre-douce ?
100 g de Sauce aigre-douce apportent 98 kcal.
Combien de protéines contient Sauce aigre-douce ?
Sauce aigre-douce contient 0,5 g de protéines pour 100 g (1 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 2 % de ses calories proviennent des protéines.
Combien de glucides contient Sauce aigre-douce ?
Sauce aigre-douce contient 24 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,62 g de fibres et 21 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.
Combien de lipides contient Sauce aigre-douce ?
Sauce aigre-douce contient 0,5 g de lipides pour 100 g, dont 0,1 g saturés (0,5 % de la valeur quotidienne).
Quelles vitamines et quels minéraux contient Sauce aigre-douce ?
Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont Vitamine D (13 000 000 % DV), Thiamine (B1) (580 417 % DV), Vitamine B6 (258 912 % DV) et Vitamine C (13 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.
Combien de sodium contient Sauce aigre-douce ?
100 g contiennent 160 mg de sodium, soit 7 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.
D'où viennent ces données nutritionnelles ?
De Open Food Facts, fiche datée du 26 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3560071556563. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.