Sauce aigre-douce
Producto envasado Sopas y salsas Carrefour
Sauce aigre-douce contiene 98 kcal por 100 g.
Alrededor del 94% de sus calorías procede de carbohidratos, con 4% de grasas y 2% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Es menos energía que lo habitual en sopas y salsas en FoodFactly, donde la mediana es de 119 kcal por 100 g entre 101 productos.
100 g aportan el 13.000.000% del valor diario de Vitamina D, el 580.417% del valor diario de Thiamin (B1) y el 258.912% del valor diario de Vitamina B6.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 98 kcal | |
| Grasas totales L | 0,5 g | 0,6% |
| Grasas saturadas L | 0,1 g | 0,5% |
| Colesterol L | 0 mg | 0% |
| Sodio L | 160 mg | 7% |
| Carbohidratos totales L | 24 g | 9% |
| Fibra alimentaria L | 0,62 g | 2% |
| Azúcares totales L | 21 g | |
| Azúcares añadidos L | 14,5 g | 29% |
| Proteínas L | 0,5 g | 1% |
| Vitamina A L | 0 µg | 0% |
| Vitamina C L | 11,4 mg | 13% |
| Vitamina D L | 2.600.000 µg | 13.000.000% |
| Vitamina E L | 0,41 mg | 3% |
| Thiamin (B1) L | 6.965 mg | 580.417% |
| Riboflavin (B2) L | 0,015 mg | 1% |
| Niacin (B3) L | 0,11 mg | 0,7% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,031 mg | 0,6% |
| Vitamina B6 L | 4.402 mg | 258.912% |
| Folate (B9) L | 11,8 µg | 3% |
| Vitamina B12 L | 0 µg | 0% |
| Calcio L | 7,9 mg | 0,6% |
| Iron L | 0,12 mg | 0,7% |
| Magnesio L | 4,5 mg | 1% |
| Fósforo L | 9,3 mg | 0,7% |
| Potasio L | 58,2 mg | 1% |
| Zinc L | 0,049 mg | 0,4% |
| Copper L | 0,02 mg | 2% |
| Manganese L | 0,057 mg | 2% |
| Selenio L | 2,6 µg | 5% |
| Iodine L | 5,6 µg | 4% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 2%
- Carbohidratos 94%
- Grasas 4%
- Alcohol 0,1%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Fibra0,62 gpor encima de la mediana de sopas y salsas (mediana 0,6 g)
- Azúcares21 gpor debajo de la mediana de sopas y salsas (mediana 22 g)
- Grasas0,5 gen el cuartil más alto de sopas y salsas (mediana 0,2 g)
- Sodio160 mgen el cuartil más bajo de sopas y salsas (mediana 372 mg)
- Proteína por 100 kcal0,51 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua78,8 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 3,1 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 68,8 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 78,8 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0,013 g |
Detalles del producto
- Marca
- Carrefour
- Código de barras
- 3560071556563
- Cantidad
- 285 g
- Categoría
- Salsas dulces y agrias
- Nutri-Score
- C según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Eau, sucre, poivron rouge 8%, vinaigre d'alcool, poivron vert 5%, oignon, amidon de maïs, double concentré de tomate 2%, jus d'ananas concentré 1%, jus de citron concentré, sel, extrait naturel de plantes aromatiques, épices (piment, gingembre, canelle), ail en poudre, colorant : extrait de paprika.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: AzúcarVinegarCebollaTomatoSaltAjoCinnamon
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| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
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| Sauce aigre-douce Carrefour | 98 | 0,5 g | 24 g | 0,5 g |
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| Sauce Aigre Douce Aldi | 100 | 0 g | 23 g | 0 g |
| Süß-sauer Sauce Gemüse, Ananas und Bambusscheiben Netto | 100 | 0,6 g | 23 g | 0,2 g |
| Süss-Sauer mit Extra Gemüse Gut & Günstig | 100 | 0,6 g | 23 g | 0,2 g |
| Sweet & Sour Sauce Asian speciaitise | 95 | 0,4 g | 22,8 g | 0,1 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene Sauce aigre-douce?
100 g de Sauce aigre-douce tienen 98 kcal.
¿Cuánta proteína tiene Sauce aigre-douce?
Sauce aigre-douce contiene 0,5 g de proteína por 100 g (el 1% del valor diario de 50 g). Alrededor del 2% de sus calorías procede de las proteínas.
¿Cuántos carbohidratos tiene Sauce aigre-douce?
Sauce aigre-douce tiene 24 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 0,62 g de fibra y 21 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.
¿Cuánta grasa tiene Sauce aigre-douce?
Sauce aigre-douce contiene 0,5 g de grasa por 100 g, de los cuales 0,1 g son saturados (el 0,5% del valor diario).
¿Qué vitaminas y minerales contiene Sauce aigre-douce?
Por 100 g, las cantidades más destacadas respecto al valor diario son Vitamina D (13.000.000% DV), Thiamin (B1) (580.417% DV), Vitamina B6 (258.912% DV) y Vitamina C (13% DV). La lista completa está en la tabla de vitaminas y minerales de arriba.
¿Cuánto sodio tiene Sauce aigre-douce?
100 g contienen 160 mg de sodio, el 7% del valor diario de 2.300 mg.
¿De dónde proceden estos datos nutricionales?
De Open Food Facts, registro con fecha 26 de marzo de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 12 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3560071556563. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 26 de marzo de 2026. Importado el 12 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.