Sauce aigre-douce

Verpacktes Produkt Suppen und Saucen Carrefour

Sauce aigre-douce enthält 98 kcal pro 100 g.

Rund 94 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 4 % aus Fett und 2 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Suppen und Saucen auf FoodFactly, wo der Median bei 119 kcal pro 100 g über 101 Produkte liegt.

100 g liefern 13.000.000 % des Tageswerts für Vitamin D, 580.417 % des Tageswerts für Thiamin (B1) und 258.912 % des Tageswerts für Vitamin B6.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

98kcal pro 100 g

0,5 gProtein

24 gKohlenhydrate

0,5 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	98 kcal
Fett gesamt L	0,5 g	0,6 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,1 g	0,5 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	160 mg	7 %
Kohlenhydrate gesamt L	24 g	9 %
Ballaststoffe L	0,62 g	2 %
Zucker gesamt L	21 g
Zugesetzter Zucker L	14,5 g	29 %
Protein L	0,5 g	1 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	11,4 mg	13 %
Vitamin D L	2.600.000 µg	13.000.000 %
Vitamin E L	0,41 mg	3 %
Thiamin (B1) L	6.965 mg	580.417 %
Riboflavin (B2) L	0,015 mg	1 %
Niacin (B3) L	0,11 mg	0,7 %
Pantothensäure (B5) L	0,031 mg	0,6 %
Vitamin B6 L	4.402 mg	258.912 %
Folat (B9) L	11,8 µg	3 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	7,9 mg	0,6 %
Eisen L	0,12 mg	0,7 %
Magnesium L	4,5 mg	1 %
Phosphor L	9,3 mg	0,7 %
Kalium L	58,2 mg	1 %
Zink L	0,049 mg	0,4 %
Kupfer L	0,02 mg	2 %
Mangan L	0,057 mg	2 %
Selen L	2,6 µg	5 %
Iodin L	5,6 µg	4 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 2 %
Kohlenhydrate 94 %
Fett 4 %
Alkohol 0,1 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Ballaststoffe0,62 güber dem Median für Suppen und Saucen (Median 0,6 g)
Zucker21 gunter dem Median für Suppen und Saucen (Median 22 g)
Fett0,5 gim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 0,2 g)
Natrium160 mgim untersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 372 mg)
Protein pro 100 kcal0,51 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser78,8 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	3,1 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	68,8 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	78,8 g
Alkohol L	0,013 g

Produktdetails

Marke: Carrefour
Barcode: 3560071556563
Menge: 285 g
Kategorie: Süße und saure Soßen
Nutri-Score: C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Eau, sucre, poivron rouge 8%, vinaigre d'alcool, poivron vert 5%, oignon, amidon de maïs, double concentré de tomate 2%, jus d'ananas concentré 1%, jus de citron concentré, sel, extrait naturel de plantes aromatiques, épices (piment, gingembre, canelle), ail en poudre, colorant : extrait de paprika.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Zucker Essig Zwiebeln Tomaten Salz Knoblauch Zimt

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Sauce Süss-Sauer Pikant Uncle Ben‘s	98	0,8 g	17 g	0,5 g
Sauce Aigre-douce Cora	98	0,8 g	23 g	0,5 g
Sauce aigre-douce Carrefour	98	0,5 g	24 g	0,5 g
Sweet & sour Chicken Tonight	97	0,4 g	22,7 g	0,1 g
Sauce Aigre Douce Aldi	100	0 g	23 g	0 g
Süß-sauer Sauce Gemüse, Ananas und Bambusscheiben Netto	100	0,6 g	23 g	0,2 g
Süss-Sauer mit Extra Gemüse Gut & Günstig	100	0,6 g	23 g	0,2 g
Sweet & Sour Sauce Asian speciaitise	95	0,4 g	22,8 g	0,1 g

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Sauce aigre-douce?

100 g Sauce aigre-douce haben 98 kcal.

Wie viel Protein hat Sauce aigre-douce?

Sauce aigre-douce enthält 0,5 g Protein pro 100 g (1 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 2 % der Kalorien stammen aus Protein.

Wie viele Kohlenhydrate hat Sauce aigre-douce?

Sauce aigre-douce hat 24 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,62 g Ballaststoffe und 21 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Sauce aigre-douce?

Sauce aigre-douce enthält 0,5 g Fett pro 100 g, davon 0,1 g gesättigt (0,5 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Sauce aigre-douce?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin D (13.000.000 % DV), Thiamin (B1) (580.417 % DV), Vitamin B6 (258.912 % DV) und Vitamin C (13 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Sauce aigre-douce?

100 g enthalten 160 mg Natrium, 7 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3560071556563. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.