Sambal Olek
Produit emballé Soupes et sauces Kochs
Sambal Olek contient 49 kcal pour 100 g.
Environ 54 % de ses calories proviennent des glucides, avec 24 % des lipides et 22 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour soupes et sauces sur FoodFactly, où la médiane est de 145 kcal pour 100 g sur 29 973 produits.
100 g apportent 138 % de la valeur quotidienne en iodine, 114 % de la valeur quotidienne en Vitamine C et 19 % de la valeur quotidienne en Vitamine B6.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 49 kcal | |
| Lipides totaux L | 1 g | 1 % |
| Acides gras saturés L | 0,2 g | 1 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 4 400 mg | 191 % |
| Glucides totaux L | 5 g | 2 % |
| Fibres alimentaires L | 1,3 g | 5 % |
| Sucres totaux L | 4 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 2 g | 4 % |
| Vitamine A L | 0,85 µg | 0,1 % |
| Vitamine C L | 103 mg | 114 % |
| Vitamine D L | 0,21 µg | 1 % |
| Vitamine E L | 1,2 mg | 8 % |
| Thiamine (B1) L | 0,035 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,035 mg | 3 % |
| Niacine (B3) L | 0,63 mg | 4 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,1 mg | 2 % |
| Vitamine B6 L | 0,32 mg | 19 % |
| Folate (B9) L | 34,6 µg | 9 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 8,2 mg | 0,6 % |
| Fer L | 0,38 mg | 2 % |
| Magnésium L | 10,5 mg | 3 % |
| Phosphore L | 21,4 mg | 2 % |
| Potassium L | 134 mg | 3 % |
| Zinc L | 0,13 mg | 1 % |
| Cuivre L | 0,06 mg | 7 % |
| Manganèse L | 0,11 mg | 5 % |
| Sélénium L | 0,21 µg | 0,4 % |
| Iodine L | 207 µg | 138 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 22 %
- Glucides 54 %
- Lipides 24 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines2 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 1,3 g)
- Fibres1,3 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
- Lipides1 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 4,2 g)
- Acides gras saturés0,2 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
- Sodium4 400 mgdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 613 mg)
- Protéines pour 100 kcal4,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau78,5 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 2,4 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 709 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 78,5 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Kochs
- Code-barres
- 4059400003346
- Catégorie
- produits alimentaires
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Paprika (85 %), Speisesalz (11 %), modifizierte Maisstärke, Verdickungsmittel: Xanthan, Säuerungsmittel: Citronensäure, Konservierungsstoffe: Natriumbenzoat und Kaliumsorbat.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4059400003346. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.