Salzstangerl
Produit emballé Boissons Backbox
Salzstangerl contient 348 kcal pour 100 g. Serving, 80 g (80 g) apporte environ 278 kcal.
Environ 78 % de ses calories proviennent des glucides, avec 15 % des protéines et 7 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour boissons sur FoodFactly, où la médiane est de 291 kcal pour 100 g sur 18 produits.
100 g apportent 98 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1), 63 % de la valeur quotidienne en manganèse et 36 % de la valeur quotidienne en iodine.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 348 kcal | |
| Lipides totaux L | 2,6 g | 3 % |
| Acides gras saturés L | 0,63 g | 3 % |
| Cholestérol L | 0,031 mg | 0 % |
| Sodium L | 2 500 mg | 109 % |
| Glucides totaux L | 66,3 g | 24 % |
| Fibres alimentaires L | 6,2 g | 22 % |
| Sucres totaux L | 2,3 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,16 g | 0,3 % |
| Protéines L | 12,5 g | 25 % |
| Vitamine A L | 0,92 µg | 0,1 % |
| Vitamine C L | 0,18 mg | 0,2 % |
| Vitamine D L | 0,096 µg | 0,5 % |
| Vitamine E L | 1,9 mg | 13 % |
| Thiamine (B1) L | 1,2 mg | 98 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,091 mg | 7 % |
| Niacine (B3) L | 1,7 mg | 10 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,75 mg | 15 % |
| Vitamine B6 L | 0,15 mg | 9 % |
| Folate (B9) L | 77,1 µg | 19 % |
| Vitamine B12 L | 0,03 µg | 1 % |
| Calcium L | 29,9 mg | 2 % |
| Fer L | 1,7 mg | 10 % |
| Magnésium L | 59 mg | 14 % |
| Phosphore L | 234 mg | 19 % |
| Potassium L | 324 mg | 7 % |
| Zinc L | 1,9 mg | 18 % |
| Cuivre L | 0,22 mg | 24 % |
| Manganèse L | 1,5 mg | 63 % |
| Sélénium L | 7,5 µg | 14 % |
| Iodine L | 53,9 µg | 36 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 15 %
- Glucides 78 %
- Lipides 7 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines12,5 gdans le quart supérieur pour boissons (médiane 8,2 g)
- Fibres6,2 gdans le quart supérieur pour boissons (médiane 4,3 g)
- Sucres2,3 gdans le quart inférieur pour boissons (médiane 4 g)
- Lipides2,6 gen dessous de la médiane pour boissons (médiane 3,6 g)
- Acides gras saturés0,63 gen dessous de la médiane pour boissons (médiane 0,81 g)
- Sodium2 500 mgdans le quart supérieur pour boissons (médiane 520 mg)
- Protéines pour 100 kcal3,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau26,9 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 37,4 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 3,4 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 26,9 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Backbox
- Code-barres
- 2000000151882
- Quantité
- 80 g
- Portion indiquée
- 80 g
- Catégorie
- Produits de boulangerie allemands
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Weizenmehl, Wasser, Speisesalz unjodiert, Backmittel (Weizenmehl, Weizenmalzmehl, Weizenfasern, Weizengluten, Zucker), Kümmel, Sonnenblumenöl, Hefe.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)SelHuile de tournesolLevureSucre
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 2000000151882. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 7 avril 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.