Salatkerne

Produit emballé Noix et graines Happy Harvest

Salatkerne contient 630 kcal pour 100 g. Serving, 25 g (25 g) apporte environ 158 kcal.

Environ 80 % de ses calories proviennent des lipides, avec 17 % des protéines et 4 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour noix et graines sur FoodFactly (611 kcal pour 100 g).

100 g apportent 198 % de la valeur quotidienne en Vitamine E, 134 % de la valeur quotidienne en cuivre et 118 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Salatkerne de Happy Harvest, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
630kcal pour 100 g
26 gprotéines
5,7 gglucides
55 glipides
158kcal dans serving, 25 g (25 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 630 kcal
Lipides totaux L 55 g 71 %
Acides gras saturés L 7,7 g 39 %
Cholestérol L 0 mg 0 %
Sodium L 5,9 mg 0,3 %
Glucides totaux L 5,7 g 2 %
Fibres alimentaires L 6,2 g 22 %
Sucres totaux L 2,3 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 26 g 52 %
Vitamine A L 0 µg0 %
Vitamine C L 3,4 mg4 %
Vitamine D L 0 µg0 %
Vitamine E L 29,6 mg198 %
Thiamine (B1) L 1,4 mg118 %
Riboflavine (B2) L 0,14 mg11 %
Niacine (B3) L 3,8 mg24 %
Acide pantothénique (B5) L 0,63 mg13 %
Vitamine B6 L 0,87 mg51 %
Folate (B9) L 188 µg47 %
Vitamine B12 L 0 µg0 %
Calcium L 63,5 mg5 %
Fer L 4,1 mg23 %
Magnésium L 283 mg67 %
Phosphore L 411 mg33 %
Potassium L 548 mg12 %
Zinc L 3,5 mg32 %
Cuivre L 1,2 mg134 %
Manganèse L 2,7 mg117 %
Sélénium L 6,1 µg11 %
Iodine L 5,2 µg3 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 17 %Glucides: 4 %Lipides: 80 %630kcal / 100 g
  • Protéines 17 %
  • Glucides 4 %
  • Lipides 80 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Vitamine E198 %Cuivre134 %Thiamine (B1)118 %Manganèse117 %Magnésium67 %Vitamine B651 %Folate (B9)47 %Phosphore33 %Zinc32 %Niacine (B3)24 %

Repères nutritionnels

  • Protéines26 gdans le quart supérieur pour noix et graines (médiane 17,8 g)
  • Fibres6,2 gdans le quart inférieur pour noix et graines (médiane 7,5 g)
  • Sucres2,3 gdans le quart inférieur pour noix et graines (médiane 4,5 g)
  • Lipides55 gau-dessus de la médiane pour noix et graines (médiane 50 g)
  • Acides gras saturés7,7 gdans le quart supérieur pour noix et graines (médiane 5,6 g)
  • Sodium5,9 mgen dessous de la médiane pour noix et graines (médiane 12 mg)
  • Protéines pour 100 kcal4,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
  • Eau18 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Sucres et amidon (1)
Étoile L2,7 g
Caroténoïdes (1)
Bêta-carotène L160 µg
Autres composants (2)
Eau L18 g
Alcool L0 g

Détails du produit

Marque
Happy Harvest
Code-barres
4099200162379
Quantité
175g
Portion indiquée
25 g
Catégorie
Noix décortiquées
Emballage
en:pack
Groupe NOVA
1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Pinienkerne,

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 4099200162379. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Salatkerne ?

100 g de Salatkerne apportent 630 kcal. Serving, 25 g (25 g) : environ 158 kcal.

Salatkerne est-il riche en protéines ?

Salatkerne contient 26 g de protéines pour 100 g (52 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 6,5 g dans serving, 25 g (25 g). Environ 17 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres noix et graines, c'est dans le quart supérieur (médiane 17,8 g).

Combien de glucides contient Salatkerne ?

Salatkerne contient 5,7 g de glucides au total pour 100 g, dont 6,2 g de fibres et 2,3 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Salatkerne ?

Salatkerne contient 55 g de lipides pour 100 g, dont 7,7 g saturés (39 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Salatkerne ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont Vitamine E (198 % DV), cuivre (134 % DV), Thiamine (B1) (118 % DV), manganèse (117 % DV) et magnésium (67 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Salatkerne ?

100 g contiennent 5,9 mg de sodium, soit 0,3 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 26 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.