Wie viele Kalorien hat Salatkerne?

100 g Salatkerne haben 630 kcal. Serving, 25 g (25 g): etwa 158 kcal.

Ist Salatkerne proteinreich?

Salatkerne enthält 26 g Protein pro 100 g (52 % des Tageswerts von 50 g), oder 6,5 g in Serving, 25 g (25 g). Etwa 17 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Nüsse und Samen gehört das zum obersten Viertel (Median 17,8 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Salatkerne?

Salatkerne hat 5,7 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 6,2 g Ballaststoffe und 2,3 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Salatkerne?

Salatkerne enthält 55 g Fett pro 100 g, davon 7,7 g gesättigt (39 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Salatkerne?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin E (198 % DV), Kupfer (134 % DV), Thiamin (B1) (118 % DV), Mangan (117 % DV) und Magnesium (67 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Salatkerne?

100 g enthalten 5,9 mg Natrium, 0,3 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Salatkerne

Verpacktes Produkt Nüsse und Samen Happy Harvest

Salatkerne enthält 630 kcal pro 100 g. Serving, 25 g (25 g) liefert etwa 158 kcal.

Rund 80 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 17 % aus Protein und 4 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Nüsse und Samen auf FoodFactly (611 kcal pro 100 g).

100 g liefern 198 % des Tageswerts für Vitamin E, 134 % des Tageswerts für Kupfer und 118 % des Tageswerts für Thiamin (B1).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

630kcal pro 100 g

26 gProtein

5,7 gKohlenhydrate

55 gFett

158kcal in Serving, 25 g (25 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	630 kcal
Fett gesamt L	55 g	71 %
Gesättigte Fettsäuren L	7,7 g	39 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	5,9 mg	0,3 %
Kohlenhydrate gesamt L	5,7 g	2 %
Ballaststoffe L	6,2 g	22 %
Zucker gesamt L	2,3 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	26 g	52 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	3,4 mg	4 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	29,6 mg	198 %
Thiamin (B1) L	1,4 mg	118 %
Riboflavin (B2) L	0,14 mg	11 %
Niacin (B3) L	3,8 mg	24 %
Pantothensäure (B5) L	0,63 mg	13 %
Vitamin B6 L	0,87 mg	51 %
Folat (B9) L	188 µg	47 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	63,5 mg	5 %
Eisen L	4,1 mg	23 %
Magnesium L	283 mg	67 %
Phosphor L	411 mg	33 %
Kalium L	548 mg	12 %
Zink L	3,5 mg	32 %
Kupfer L	1,2 mg	134 %
Mangan L	2,7 mg	117 %
Selen L	6,1 µg	11 %
Iodin L	5,2 µg	3 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 17 %
Kohlenhydrate 4 %
Fett 80 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein26 gim obersten Viertel von Nüsse und Samen (Median 17,8 g)
Ballaststoffe6,2 gim untersten Viertel von Nüsse und Samen (Median 7,5 g)
Zucker2,3 gim untersten Viertel von Nüsse und Samen (Median 4,5 g)
Fett55 güber dem Median für Nüsse und Samen (Median 50 g)
Gesättigte Fettsäuren7,7 gim obersten Viertel von Nüsse und Samen (Median 5,6 g)
Natrium5,9 mgunter dem Median für Nüsse und Samen (Median 12 mg)
Protein pro 100 kcal4,1 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser18 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	2,7 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	160 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	18 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Happy Harvest
Barcode: 4099200162379
Menge: 175g
Portion laut Etikett: 25 g
Kategorie: Schalenfrüchte
Verpackung: en:pack
NOVA-Gruppe: 1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Pinienkerne,

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Nusskernmischung Kluth	630	21 g	11 g	54 g
Nusskern-Mischung Maryland	630	22 g	12 g	53 g
Nusskernmischung Kluth	630	21 g	11 g	54 g
Nusskernmischung KLUTH	630	21 g	11 g	54 g
SNACK MIX mit Macadamia gesalzen K Classic	630	22 g	12 g	53 g
Feinste Nuss-Variation August Töpfer & Co. (GmbH & Co.) KG	630	19 g	5,8 g	59 g
Kirkland Signature Extra Fancy Unsalted Mixed Nuts: 1.13KG Tub Kirkland signature	631	18 g	17 g	53 g
Almendra frita y salada dia	631	21,2 g	7,2 g	55,2 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4099200162379. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.