Salami ummantelt
Produit emballé Viande K-Classic
Salami ummantelt contient 304 kcal pour 100 g.
Environ 68 % de ses calories proviennent des lipides, avec 31 % des protéines et 1 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 391 kcal pour 100 g sur 293 produits.
100 g apportent 65 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12, 25 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1) et 22 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 304 kcal | |
| Lipides totaux L | 23 g | 29 % |
| Acides gras saturés L | 9,7 g | 48 % |
| Cholestérol L | 94 mg | 31 % |
| Sodium L | 1 600 mg | 70 % |
| Glucides totaux L | 1 g | 0,4 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 1 g | |
| Sucres ajoutés L | 2 g | 4 % |
| Protéines L | 23,2 g | 46 % |
| Vitamine A L | 10,3 µg | 1 % |
| Vitamine C L | 3,5 mg | 4 % |
| Vitamine D L | 0,67 µg | 3 % |
| Vitamine E L | 1,2 mg | 8 % |
| Thiamine (B1) L | 0,29 mg | 25 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,17 mg | 13 % |
| Niacine (B3) L | 3,4 mg | 22 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 1 mg | 20 % |
| Vitamine B6 L | 0,24 mg | 14 % |
| Folate (B9) L | 8,4 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 1,5 µg | 65 % |
| Calcium L | 7,1 mg | 0,5 % |
| Fer L | 0,98 mg | 5 % |
| Magnésium L | 14,7 mg | 4 % |
| Phosphore L | 147 mg | 12 % |
| Potassium L | 294 mg | 6 % |
| Zinc L | 1,9 mg | 17 % |
| Cuivre L | 0,069 mg | 8 % |
| Manganèse L | 0,27 mg | 12 % |
| Sélénium L | 9,8 µg | 18 % |
| Iodine L | 19,6 µg | 13 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 31 %
- Glucides 1 %
- Lipides 68 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines23,2 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 24 g)
- Sucres1 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0,5 g)
- Lipides23 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 32 g)
- Acides gras saturés9,7 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 13 g)
- Protéines pour 100 kcal7,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau32,5 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,049 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 32,5 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- K-Classic
- Code-barres
- 4063367226274
- Quantité
- 100g
- Catégorie
- Salami de porc
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Salami (98 %) [Schweinefleisch, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumiodat), Dextrose, Gewürze, Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure, Natriumascorbat), Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Starterkulturen, Buchenholzrauch], Kräuter-Ummantelung (2 %) [Kräuter (50 %), Speisegelatine (Schwein)]. Produkt kann Spuren von Haselnüssen, Mandeln, Walnüssen, Milch und Senf enthalten.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Delikatess Salami K-Classic | 305 | 19 g | 1 g | 25 g |
| Salami Dulano | 305 | 19 g | 1 g | 25 g |
| Paprika Salami Dulano | 306 | 19 g | 1 g | 25 g |
| Delikatess Salami ja! | 306 | 19 g | 1 g | 25 g |
| Hofmaier Salami Hofmaier | 306 | 19 g | 1 g | 25 g |
| Paprika-Salami K-Classic | 306 | 19 g | 1 g | 25 g |
| Delikatess Paprika-Salami Dulano | 306 | 19 g | 1 g | 25 g |
| Salami med chili REMA 1000 | 302 | 25 g | 1,1 g | 22 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4063367226274. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.