Wie viele Kalorien hat Salami ummantelt?

100 g Salami ummantelt haben 304 kcal.

Ist Salami ummantelt proteinreich?

Salami ummantelt enthält 23,2 g Protein pro 100 g (46 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 31 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch liegt das unter dem Median (Median 24 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Salami ummantelt?

Salami ummantelt hat 1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 1 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Salami ummantelt?

Salami ummantelt enthält 23 g Fett pro 100 g, davon 9,7 g gesättigt (48 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Salami ummantelt?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin B12 (65 % DV), Thiamin (B1) (25 % DV), Niacin (B3) (22 % DV), Pantothensäure (B5) (20 % DV) und Selen (18 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Salami ummantelt?

100 g enthalten 1.600 mg Natrium, 70 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Salami ummantelt

Verpacktes Produkt Fleisch K-Classic

Salami ummantelt enthält 304 kcal pro 100 g.

Rund 68 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 31 % aus Protein und 1 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 391 kcal pro 100 g über 293 Produkte liegt.

100 g liefern 65 % des Tageswerts für Vitamin B12, 25 % des Tageswerts für Thiamin (B1) und 22 % des Tageswerts für Niacin (B3).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

304kcal pro 100 g

23,2 gProtein

1 gKohlenhydrate

23 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	304 kcal
Fett gesamt L	23 g	29 %
Gesättigte Fettsäuren L	9,7 g	48 %
Cholesterin L	94 mg	31 %
Natrium L	1.600 mg	70 %
Kohlenhydrate gesamt L	1 g	0,4 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	1 g
Zugesetzter Zucker L	2 g	4 %
Protein L	23,2 g	46 %
Vitamin A L	10,3 µg	1 %
Vitamin C L	3,5 mg	4 %
Vitamin D L	0,67 µg	3 %
Vitamin E L	1,2 mg	8 %
Thiamin (B1) L	0,29 mg	25 %
Riboflavin (B2) L	0,17 mg	13 %
Niacin (B3) L	3,4 mg	22 %
Pantothensäure (B5) L	1 mg	20 %
Vitamin B6 L	0,24 mg	14 %
Folat (B9) L	8,4 µg	2 %
Vitamin B12 L	1,5 µg	65 %
Calcium L	7,1 mg	0,5 %
Eisen L	0,98 mg	5 %
Magnesium L	14,7 mg	4 %
Phosphor L	147 mg	12 %
Kalium L	294 mg	6 %
Zink L	1,9 mg	17 %
Kupfer L	0,069 mg	8 %
Mangan L	0,27 mg	12 %
Selen L	9,8 µg	18 %
Iodin L	19,6 µg	13 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 31 %
Kohlenhydrate 1 %
Fett 68 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein23,2 gunter dem Median für Fleisch (Median 24 g)
Zucker1 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 0,5 g)
Fett23 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 32 g)
Gesättigte Fettsäuren9,7 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 13 g)
Protein pro 100 kcal7,6 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser32,5 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,049 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	32,5 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: K-Classic
Barcode: 4063367226274
Menge: 100g
Kategorie: Schweinesalami
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Salami (98 %) [Schweinefleisch, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumiodat), Dextrose, Gewürze, Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure, Natriumascorbat), Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Starterkulturen, Buchenholzrauch], Kräuter-Ummantelung (2 %) [Kräuter (50 %), Speisegelatine (Schwein)]. Produkt kann Spuren von Haselnüssen, Mandeln, Walnüssen, Milch und Senf enthalten.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Delikatess Salami K-Classic	305	19 g	1 g	25 g
Salami Dulano	305	19 g	1 g	25 g
Paprika Salami Dulano	306	19 g	1 g	25 g
Delikatess Salami ja!	306	19 g	1 g	25 g
Hofmaier Salami Hofmaier	306	19 g	1 g	25 g
Paprika-Salami K-Classic	306	19 g	1 g	25 g
Delikatess Paprika-Salami Dulano	306	19 g	1 g	25 g
Salami med chili REMA 1000	302	25 g	1,1 g	22 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4063367226274. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 8. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.