Roastbeef
Roastbeef contient 121 kcal pour 100 g. Serving, 1 portion, 100 g (100 g) apporte environ 121 kcal.
Environ 76 % de ses calories proviennent des protéines, avec 22 % des lipides et 2 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (125 kcal pour 100 g).
100 g apportent 93 % de la valeur quotidienne en zinc, 76 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12 et 34 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 121 kcal | |
| Lipides totaux L | 3 g | 4 % |
| Acides gras saturés L | 1,2 g | 6 % |
| Cholestérol L | 76,2 mg | 25 % |
| Sodium L | 480 mg | 21 % |
| Glucides totaux L | 0,5 g | 0,2 % |
| Fibres alimentaires L | 0,5 g | 2 % |
| Sucres totaux L | 0,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 23 g | 46 % |
| Vitamine A L | 2,9 µg | 0,3 % |
| Vitamine C L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 0,24 µg | 1 % |
| Vitamine E L | 0,45 mg | 3 % |
| Thiamine (B1) L | 0,087 mg | 7 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,17 mg | 13 % |
| Niacine (B3) L | 5,5 mg | 34 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,62 mg | 12 % |
| Vitamine B6 L | 0,33 mg | 19 % |
| Folate (B9) L | 7,8 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 1,8 µg | 76 % |
| Calcium L | 11,1 mg | 0,9 % |
| Fer L | 5,7 mg | 32 % |
| Magnésium L | 23,6 mg | 6 % |
| Phosphore L | 194 mg | 16 % |
| Potassium L | 320 mg | 7 % |
| Zinc L | 10,2 mg | 93 % |
| Cuivre L | 0,088 mg | 10 % |
| Manganèse L | 0,013 mg | 0,6 % |
| Sélénium L | 10 µg | 18 % |
| Iodine L | 17 µg | 11 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 76 %
- Glucides 2 %
- Lipides 22 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines23 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 21,2 g)
- Fibres0,5 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0 g)
- Sucres0,5 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 0,05 g)
- Sodium480 mgen dessous de la médiane pour viande (médiane 625 mg)
- Protéines pour 100 kcal19 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau54 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 54 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Migros
- Code-barres
- 2151097007255
- Portion indiquée
- 1 portion (100 g)
- Catégorie
- Bovins rôtis
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Viande de boeuf (Suisse), sel de cuisine iodé, épices, huile de colza, antioxydant: acide ascorbique, arôme naturel.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: SelHuile de colza (canola)
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Roast Beef Slices Sainsbury's | 120 | 24,4 g | 0,5 g | 2,4 g |
| USDA Choice Roast Beef Kirkland | 123 | 21,2 g | 1,8 g | 3,5 g |
| Gebraden rosbief Zwagerman | 119 | 23 g | 0,4 g | 2,8 g |
| Roastbeef mit Pfeffer Deluxe | 119 | 21,5 g | 1,2 g | 3 g |
| Roast beef Gianni Negrini | 125 | 25 g | 1,7 g | 2 g |
| Roast beef Columbus | 125 | 19,6 g | 1,8 g | 0,89 g |
| Roast Beef Hormel | 125 | 17,9 g | 0 g | 5,4 g |
| Roastbeef Gilde | 126 | 24 g | 1,8 g | 2,5 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Questions fréquentes
Combien de calories contient Roastbeef ?
100 g de Roastbeef apportent 121 kcal. Serving, 1 portion, 100 g (100 g) : environ 121 kcal.
Roastbeef est-il riche en protéines ?
Roastbeef contient 23 g de protéines pour 100 g (46 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 23 g dans serving, 1 portion, 100 g (100 g). Environ 76 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est au-dessus de la médiane (médiane 21,2 g).
Combien de glucides contient Roastbeef ?
Roastbeef contient 0,5 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,5 g de fibres et 0,5 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.
Combien de lipides contient Roastbeef ?
Roastbeef contient 3 g de lipides pour 100 g, dont 1,2 g saturés (6 % de la valeur quotidienne).
Quelles vitamines et quels minéraux contient Roastbeef ?
Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont zinc (93 % DV), Vitamine B12 (76 % DV), Niacine (B3) (34 % DV), fer (32 % DV) et Vitamine B6 (19 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.
Combien de sodium contient Roastbeef ?
100 g contiennent 480 mg de sodium, soit 21 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.
D'où viennent ces données nutritionnelles ?
De Open Food Facts, fiche datée du 2 avril 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 2151097007255. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 2 avril 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.