Roastbeef
Verpacktes Produkt Fleisch Migros
Roastbeef enthält 121 kcal pro 100 g. Serving, 1 portion, 100 g (100 g) liefert etwa 121 kcal.
Rund 76 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 22 % aus Fett und 2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das liegt nahe am Median für Fleisch auf FoodFactly (125 kcal pro 100 g).
100 g liefern 93 % des Tageswerts für Zink, 76 % des Tageswerts für Vitamin B12 und 34 % des Tageswerts für Niacin (B3).
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 121 kcal | |
| Fett gesamt L | 3 g | 4 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 1,2 g | 6 % |
| Cholesterin L | 76,2 mg | 25 % |
| Natrium L | 480 mg | 21 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 0,5 g | 0,2 % |
| Ballaststoffe L | 0,5 g | 2 % |
| Zucker gesamt L | 0,5 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 23 g | 46 % |
| Vitamin A L | 2,9 µg | 0,3 % |
| Vitamin C L | 0 mg | 0 % |
| Vitamin D L | 0,24 µg | 1 % |
| Vitamin E L | 0,45 mg | 3 % |
| Thiamin (B1) L | 0,087 mg | 7 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,17 mg | 13 % |
| Niacin (B3) L | 5,5 mg | 34 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,62 mg | 12 % |
| Vitamin B6 L | 0,33 mg | 19 % |
| Folat (B9) L | 7,8 µg | 2 % |
| Vitamin B12 L | 1,8 µg | 76 % |
| Calcium L | 11,1 mg | 0,9 % |
| Eisen L | 5,7 mg | 32 % |
| Magnesium L | 23,6 mg | 6 % |
| Phosphor L | 194 mg | 16 % |
| Kalium L | 320 mg | 7 % |
| Zink L | 10,2 mg | 93 % |
| Kupfer L | 0,088 mg | 10 % |
| Mangan L | 0,013 mg | 0,6 % |
| Selen L | 10 µg | 18 % |
| Iodin L | 17 µg | 11 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 76 %
- Kohlenhydrate 2 %
- Fett 22 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein23 güber dem Median für Fleisch (Median 21,2 g)
- Ballaststoffe0,5 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 0 g)
- Zucker0,5 güber dem Median für Fleisch (Median 0,05 g)
- Natrium480 mgunter dem Median für Fleisch (Median 625 mg)
- Protein pro 100 kcal19 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser54 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 0 g |
|---|
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 0 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 54 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- Migros
- Barcode
- 2151097007255
- Portion laut Etikett
- 1 portion (100 g)
- Kategorie
- Bratenrinder
- Nutri-Score
- C wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
Viande de boeuf (Suisse), sel de cuisine iodé, épices, huile de colza, antioxydant: acide ascorbique, arôme naturel.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: SalzRaps (Rübsenöl)
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Roastbeef?
100 g Roastbeef haben 121 kcal. Serving, 1 portion, 100 g (100 g): etwa 121 kcal.
Ist Roastbeef proteinreich?
Roastbeef enthält 23 g Protein pro 100 g (46 % des Tageswerts von 50 g), oder 23 g in Serving, 1 portion, 100 g (100 g). Etwa 76 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch liegt das über dem Median (Median 21,2 g).
Wie viele Kohlenhydrate hat Roastbeef?
Roastbeef hat 0,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,5 g Ballaststoffe und 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.
Wie viel Fett hat Roastbeef?
Roastbeef enthält 3 g Fett pro 100 g, davon 1,2 g gesättigt (6 % des Tageswerts).
Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Roastbeef?
Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Zink (93 % DV), Vitamin B12 (76 % DV), Niacin (B3) (34 % DV), Eisen (32 % DV) und Vitamin B6 (19 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.
Wie viel Natrium hat Roastbeef?
100 g enthalten 480 mg Natrium, 21 % des Tageswerts von 2.300 mg.
Woher stammen diese Nährwertdaten?
Aus Open Food Facts, Datensatz vom 2. April 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 2151097007255. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 2. April 2026. Importiert am 12. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.