Riz au lait du pays basque
Produit emballé Sucres et desserts Baskalia
Riz au lait du pays basque contient 112 kcal pour 100 g.
Environ 71 % de ses calories proviennent des glucides, avec 18 % des lipides et 10 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour sucres et desserts sur FoodFactly (124 kcal pour 100 g).
100 g apportent 13 % de la valeur quotidienne en iodine, 11 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12 et 11 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 112 kcal | |
| Lipides totaux L | 2,3 g | 3 % |
| Acides gras saturés L | 1,5 g | 8 % |
| Cholestérol L | 11,2 mg | 4 % |
| Sodium L | 120 mg | 5 % |
| Glucides totaux L | 20 g | 7 % |
| Fibres alimentaires L | 0,089 g | 0,3 % |
| Sucres totaux L | 8,4 g | |
| Sucres ajoutés L | 10 g | 20 % |
| Protéines L | 2,8 g | 6 % |
| Vitamine A L | 30,8 µg | 3 % |
| Vitamine C L | 0,96 mg | 1 % |
| Vitamine D L | 0,08 µg | 0,4 % |
| Vitamine E L | 0,078 mg | 0,5 % |
| Thiamine (B1) L | 0,034 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,14 mg | 11 % |
| Niacine (B3) L | 0,074 mg | 0,5 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,27 mg | 5 % |
| Vitamine B6 L | 0,049 mg | 3 % |
| Folate (B9) L | 8,8 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 0,26 µg | 11 % |
| Calcium L | 96,8 mg | 7 % |
| Fer L | 0,17 mg | 1 % |
| Magnésium L | 11,5 mg | 3 % |
| Phosphore L | 84,4 mg | 7 % |
| Potassium L | 124 mg | 3 % |
| Zinc L | 0,42 mg | 4 % |
| Cuivre L | 0,057 mg | 6 % |
| Manganèse L | 0,086 mg | 4 % |
| Sélénium L | 1,4 µg | 3 % |
| Iodine L | 19,5 µg | 13 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 10 %
- Glucides 71 %
- Lipides 18 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines2,8 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 3,2 g)
- Fibres0,089 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 0,23 g)
- Sucres8,4 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 12 g)
- Lipides2,3 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 2,9 g)
- Acides gras saturés1,5 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 1,8 g)
- Sodium120 mgdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 50 mg)
- Protéines pour 100 kcal2,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau72,4 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 6,7 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 16,2 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 72,4 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Baskalia
- Code-barres
- 3578840003200
- Catégorie
- Poudres de riz
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Milchreis Back Family | 112 | 3,6 g | 21 g | 1,4 g |
| Rijstpap / Riz au lait / Milchreis Delhaize | 112 | 3,3 g | 21,8 g | 1,3 g |
| Arroz con leche Bertako | 112 | 2,8 g | 20 g | 2,3 g |
| Arroz con leche Kaiku | 112 | 2,8 g | 20 g | 2,3 g |
| Arroz con leche Spar | 112 | 3,5 g | 20 g | 1,9 g |
| Arroz con leche Doncel | 112 | 2,8 g | 20 g | 2,3 g |
| Risi frutti jordbær Risi frutti | 113 | 3,1 g | 17 g | 3,4 g |
| Milchreis Protein Klassik müller | 111 | 6,5 g | 15,7 g | 2,5 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3578840003200. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 23 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.