Risotto aux cèpes Gallo
Risotto aux cèpes Gallo contient 346 kcal pour 100 g.
Environ 88 % de ses calories proviennent des glucides, avec 9 % des protéines et 3 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour légumes sur FoodFactly (327 kcal pour 100 g).
100 g apportent 94 % de la valeur quotidienne en manganèse, 25 % de la valeur quotidienne en cuivre et 23 % de la valeur quotidienne en Vitamine B6.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 346 kcal | |
| Lipides totaux L | 1,1 g | 1 % |
| Acides gras saturés L | 0,4 g | 2 % |
| Cholestérol L | 0,48 mg | 0,2 % |
| Sodium L | 880 mg | 38 % |
| Glucides totaux L | 75,2 g | 27 % |
| Fibres alimentaires L | 1,6 g | 6 % |
| Sucres totaux L | 2 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,59 g | 1 % |
| Protéines L | 7,9 g | 16 % |
| Vitamine A L | 1,3 µg | 0,1 % |
| Vitamine C L | 0,36 mg | 0,4 % |
| Vitamine D L | 0,009 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 0,042 mg | 0,3 % |
| Thiamine (B1) L | 0,082 mg | 7 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,02 mg | 2 % |
| Niacine (B3) L | 0,25 mg | 2 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,086 mg | 2 % |
| Vitamine B6 L | 0,39 mg | 23 % |
| Folate (B9) L | 6,2 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 0,01 µg | 0,4 % |
| Calcium L | 93,2 mg | 7 % |
| Fer L | 0,91 mg | 5 % |
| Magnésium L | 28,8 mg | 7 % |
| Phosphore L | 155 mg | 12 % |
| Potassium L | 169 mg | 4 % |
| Zinc L | 1,3 mg | 12 % |
| Cuivre L | 0,22 mg | 25 % |
| Manganèse L | 2,2 mg | 94 % |
| Sélénium L | 0,33 µg | 0,6 % |
| Iodine L | 28,3 µg | 19 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 9 %
- Glucides 88 %
- Lipides 3 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines7,9 gdans le quart supérieur pour légumes (médiane 6,9 g)
- Fibres1,6 gau-dessus de la médiane pour légumes (médiane 1 g)
- Sucres2 gdans le quart supérieur pour légumes (médiane 0,9 g)
- Lipides1,1 gdans le quart inférieur pour légumes (médiane 2 g)
- Acides gras saturés0,4 gdans le quart inférieur pour légumes (médiane 0,6 g)
- Sodium880 mgdans le quart supérieur pour légumes (médiane 272 mg)
- Protéines pour 100 kcal2,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau14,1 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 64 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 7,3 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 14,1 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Gallo
- Code-barres
- 8001420006346
- Quantité
- 175 g
- Catégorie
- Risottos aux champignons de porcini
- Emballage
- Cardboard,protective gas
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
riz étuvé* 87%, cèpes (Boletus Edulis et groupe relatif) 2,5%, arômes (contient lait), sel de cuisine, fécule de pommes de terre, protéines de lait, oignon, maltodextrine, extrait de levure, sucre, fromage fondu en poudre (avec stabilisateur : E339), persil 0,13%, ail.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 8001420006346. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 24 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.