Rillettes de saumon
Produit emballé Sucres et desserts Odyssee
Rillettes de saumon contient 284 kcal pour 100 g. Serving, 25 g (25 g) apporte environ 71 kcal.
Environ 73 % de ses calories proviennent des lipides, avec 19 % des protéines et 6 % des l'alcool (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
100 g apportent 97 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12, 41 % de la valeur quotidienne en sélénium et 33 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 284 kcal | |
| Lipides totaux L | 24 g | 31 % |
| Acides gras saturés L | 2,2 g | 11 % |
| Cholestérol L | 29,1 mg | 10 % |
| Sodium L | 400 mg | 17 % |
| Glucides totaux L | 1,9 g | 0,7 % |
| Fibres alimentaires L | 2 g | 7 % |
| Sucres totaux L | 0,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 14 g | 28 % |
| Vitamine A L | 40,4 µg | 4 % |
| Vitamine C L | 1,4 mg | 2 % |
| Vitamine D L | 2,8 µg | 14 % |
| Vitamine E L | 3,9 mg | 26 % |
| Thiamine (B1) L | 0,11 mg | 9 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,052 mg | 4 % |
| Niacine (B3) L | 5,3 mg | 33 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,52 mg | 10 % |
| Vitamine B6 L | 0,34 mg | 20 % |
| Folate (B9) L | 11,7 µg | 3 % |
| Vitamine B12 L | 2,3 µg | 97 % |
| Calcium L | 7,3 mg | 0,6 % |
| Fer L | 0,5 mg | 3 % |
| Magnésium L | 18,2 mg | 4 % |
| Phosphore L | 117 mg | 9 % |
| Potassium L | 230 mg | 5 % |
| Zinc L | 0,26 mg | 2 % |
| Cuivre L | 0,052 mg | 6 % |
| Manganèse L | 0,037 mg | 2 % |
| Sélénium L | 22,4 µg | 41 % |
| Iodine L | 28,3 µg | 19 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 19 %
- Glucides 3 %
- Lipides 73 %
- Alcool 6 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines pour 100 kcal4,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau56,3 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 4,9 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 56,3 g |
|---|---|
| Alcool L | 2,4 g |
Détails du produit
- Marque
- Odyssee
- Code-barres
- 3250390686804
- Quantité
- 125 g
- Portion indiquée
- 25 g
- Catégorie
- Rillettes de la mer
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Saumon Atlantique* 42%, eau, thon* 15%, huile de colza, saumon Atlantique* fumé 3% (saumon Atlantique*, sel), vin blanc, fumet de poisson (dont lait), protéines de lait, sel, tomate en poudre, épaississants : farine de graines de caroube et carraghénanes, jus de citron concentré, arôme, poivre.* poissons
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Huile de colza (canola)SelTomates
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3250390686804. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 21 août 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.