Rillettes de canard
Produit emballé Volailles Maison Argaud
Rillettes de canard contient 321 kcal pour 100 g.
Environ 72 % de ses calories proviennent des lipides, avec 27 % des protéines et 0,4 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour volailles sur FoodFactly, où la médiane est de 413 kcal pour 100 g sur 321 produits.
100 g apportent 1 339 550 % de la valeur quotidienne en Folate (B9), 569 000 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1) et 411 008 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 321 kcal | |
| Lipides totaux L | 25,8 g | 33 % |
| Acides gras saturés L | 8,2 g | 41 % |
| Cholestérol L | 69,5 mg | 23 % |
| Sodium L | 920 mg | 40 % |
| Glucides totaux L | 0,3 g | 0,1 % |
| Fibres alimentaires L | 1,9 g | 7 % |
| Sucres totaux L | 0,3 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,15 g | 0,3 % |
| Protéines L | 22 g | 44 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 22,4 mg | 25 % |
| Vitamine D L | 0,66 µg | 3 % |
| Vitamine E L | 1,1 mg | 7 % |
| Thiamine (B1) L | 6 828 mg | 569 000 % |
| Riboflavine (B2) L | 5 343 mg | 411 008 % |
| Niacine (B3) L | 0,21 mg | 1 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 6 747 mg | 134 930 % |
| Vitamine B6 L | 0,34 mg | 20 % |
| Folate (B9) L | 5 358 200 µg | 1 339 550 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 58,2 mg | 4 % |
| Fer L | 4,1 mg | 23 % |
| Magnésium L | 35,2 mg | 8 % |
| Phosphore L | 158 mg | 13 % |
| Potassium L | 288 mg | 6 % |
| Zinc L | 1,3 mg | 12 % |
| Cuivre L | 0,22 mg | 25 % |
| Manganèse L | 0,38 mg | 17 % |
| Sélénium L | 1,3 µg | 2 % |
| Iodine L | 22,2 µg | 15 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 27 %
- Glucides 0,4 %
- Lipides 72 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines22 gdans le quart supérieur pour volailles (médiane 16,2 g)
- Fibres1,9 gdans le quart supérieur pour volailles (médiane 0 g)
- Sucres0,3 gau-dessus de la médiane pour volailles (médiane 0,2 g)
- Lipides25,8 gdans le quart inférieur pour volailles (médiane 37 g)
- Acides gras saturés8,2 gdans le quart inférieur pour volailles (médiane 12,3 g)
- Sodium920 mgdans le quart supérieur pour volailles (médiane 520 mg)
- Protéines pour 100 kcal6,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau60,2 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,14 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 330 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 60,2 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Maison Argaud
- Code-barres
- 3760149956336
- Catégorie
- Rillettes de canard
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Rilettes de canard Argaud | 321 | 22 g | 0,3 g | 25,8 g |
| Terrine de rillettes de canard Maison J. Aymeric | 322 | 16,8 g | 0,39 g | 28,2 g |
| Rillettes de canard Sakari | 320 | 19 g | 1,5 g | 31 g |
| Rillettes traditionnelles pur canard Guichard Perrachon | 318 | 21 g | 0 g | 26 g |
| Rillettes de canard Sudreau | 325 | 20 g | 0 g | 27 g |
| Rillettes de canard Sudreau | 325 | 20 g | 0 g | 27 g |
| Rillette de canard au piment d'espelette Sudreau | 325 | 20 g | 0 g | 27 g |
| Rillette Canard La Maison du Bocal | 325 | 19 g | 16 g | 27 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3760149956336. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 24 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.