Rillettes de canard
Produit emballé Volailles Larnaudie
Rillettes de canard contient 424 kcal pour 100 g.
Environ 86 % de ses calories proviennent des lipides, avec 14 % des protéines et 0,1 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour volailles sur FoodFactly (413 kcal pour 100 g).
100 g apportent 24 % de la valeur quotidienne en Vitamine B6, 22 % de la valeur quotidienne en cuivre et 16 % de la valeur quotidienne en phosphore.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 424 kcal | |
| Lipides totaux L | 40,3 g | 52 % |
| Acides gras saturés L | 15,4 g | 77 % |
| Cholestérol L | 75,7 mg | 25 % |
| Sodium L | 440 mg | 19 % |
| Glucides totaux L | 0,1 g | 0 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0,1 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 15,1 g | 30 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 5,8 mg | 6 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 0,69 mg | 5 % |
| Thiamine (B1) L | 0 mg | 0 % |
| Riboflavine (B2) L | 0 mg | 0 % |
| Niacine (B3) L | 0 mg | 0 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine B6 L | 0,4 mg | 24 % |
| Folate (B9) L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 8,9 mg | 0,7 % |
| Fer L | 2,6 mg | 14 % |
| Magnésium L | 20,2 mg | 5 % |
| Phosphore L | 196 mg | 16 % |
| Potassium L | 273 mg | 6 % |
| Zinc L | 1,4 mg | 13 % |
| Cuivre L | 0,2 mg | 22 % |
| Manganèse L | 0,019 mg | 0,8 % |
| Sélénium L | 0,003 µg | 0 % |
| Iodine L | 10,2 µg | 7 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 14 %
- Glucides 0,1 %
- Lipides 86 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines15,1 gen dessous de la médiane pour volailles (médiane 16,2 g)
- Sucres0,1 gen dessous de la médiane pour volailles (médiane 0,2 g)
- Lipides40,3 gau-dessus de la médiane pour volailles (médiane 37 g)
- Acides gras saturés15,4 gdans le quart supérieur pour volailles (médiane 12,3 g)
- Sodium440 mgdans le quart inférieur pour volailles (médiane 520 mg)
- Protéines pour 100 kcal3,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau71,5 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 71,5 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Larnaudie
- Code-barres
- 3113010125650
- Quantité
- 180 g e
- Catégorie
- Rillettes de canard
- Emballage
- Metal,Glass,canned,Jar,Lid
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Viande de canard, sel, épices, conservateur : nitrite de sodium (E250).
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
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| Rillettes De Canard Secret d'Eleveurs | 424 | 15,1 g | 0,2 g | 40,3 g |
| Rillettes de Canard Le Pré aux Canards | 424 | 15,1 g | 0,12 g | 40,3 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3113010125650. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 20 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.