Rich & velvety Mayonnaise
Produit emballé Graisses et huiles Waitrose
Rich & velvety Mayonnaise contient 699 kcal pour 100 g.
Environ 98 % de ses calories proviennent des lipides, avec 2 % des glucides et 0,4 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour graisses et huiles sur FoodFactly, où la médiane est de 627 kcal pour 100 g sur 1 659 produits.
100 g apportent 152 % de la valeur quotidienne en Vitamine E et 12 % de la valeur quotidienne en sélénium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 699 kcal | |
| Lipides totaux L | 75,9 g | 97 % |
| Acides gras saturés L | 5,4 g | 27 % |
| Cholestérol L | 55,3 mg | 18 % |
| Sodium L | 332 mg | 14 % |
| Glucides totaux L | 3,4 g | 1 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 1,8 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,9 g | 2 % |
| Protéines L | 0,7 g | 1 % |
| Vitamine A L | 23 µg | 3 % |
| Vitamine C L | 0,12 mg | 0,1 % |
| Vitamine D L | 0,21 µg | 1 % |
| Vitamine E L | 22,8 mg | 152 % |
| Thiamine (B1) L | 0,009 mg | 0,7 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,046 mg | 4 % |
| Niacine (B3) L | 0,008 mg | 0 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,2 mg | 4 % |
| Vitamine B6 L | 0,02 mg | 1 % |
| Folate (B9) L | 6,7 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 0,19 µg | 8 % |
| Calcium L | 8,9 mg | 0,7 % |
| Fer L | 0,2 mg | 1 % |
| Magnésium L | 1,5 mg | 0,4 % |
| Phosphore L | 20,4 mg | 2 % |
| Potassium L | 14,1 mg | 0,3 % |
| Zinc L | 0,13 mg | 1 % |
| Cuivre L | 0,011 mg | 1 % |
| Manganèse L | 0,009 mg | 0,4 % |
| Sélénium L | 6,6 µg | 12 % |
| Iodine L | 14,4 µg | 10 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 0,4 %
- Glucides 2 %
- Lipides 98 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines0,7 gen dessous de la médiane pour graisses et huiles (médiane 0,9 g)
- Fibres0 gdans le quart inférieur pour graisses et huiles (médiane 0,011 g)
- Sucres1,8 gau-dessus de la médiane pour graisses et huiles (médiane 1,7 g)
- Lipides75,9 gau-dessus de la médiane pour graisses et huiles (médiane 67,2 g)
- Acides gras saturés5,4 gen dessous de la médiane pour graisses et huiles (médiane 5,9 g)
- Sodium332 mgdans le quart inférieur pour graisses et huiles (médiane 480 mg)
- Protéines pour 100 kcal0,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau12,7 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 12,7 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 12,7 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,005 g |
Détails du produit
- Marque
- Waitrose
- Code-barres
- 5000169199152
- Quantité
- 500ml
- Catégorie
- Mayonnaises
- Emballage
- en:glass-jar
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Rapeseed oil, pasteurised free range egg (8%), extra virgin olive oil (5%), water, spirit vinegar, pasteurised free range egg yolk, sugar, salt, lemon juice from concentrate, sunflower oil, flavouring (contains mustard), colour paprika extract
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Huile de colza (canola)ŒufHuile d'oliveVinaigreSucreSelHuile de tournesol
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 5000169199152. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 27 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.