Rice Flour
Produit emballé Grains et pâtes alimentaires Erawan Brand
Rice Flour contient 355 kcal pour 100 g.
Environ 88 % de ses calories proviennent des glucides, avec 8 % des protéines et 3 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour grains et pâtes alimentaires sur FoodFactly (352 kcal pour 100 g).
100 g apportent 40 % de la valeur quotidienne en manganèse, 20 % de la valeur quotidienne en cuivre et 12 % de la valeur quotidienne en zinc.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 355 kcal | |
| Lipides totaux L | 1,3 g | 2 % |
| Acides gras saturés L | 1 g | 5 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 39 mg | 2 % |
| Glucides totaux L | 78,5 g | 29 % |
| Fibres alimentaires L | 0,98 g | 3 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 7,4 g | 15 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 0,074 mg | 0,5 % |
| Thiamine (B1) L | 0 mg | 0 % |
| Riboflavine (B2) L | 0 mg | 0 % |
| Niacine (B3) L | 0 mg | 0 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine B6 L | 0,12 mg | 7 % |
| Folate (B9) L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 31,2 mg | 2 % |
| Fer L | 1,5 mg | 8 % |
| Magnésium L | 29,2 mg | 7 % |
| Phosphore L | 110 mg | 9 % |
| Potassium L | 112 mg | 2 % |
| Zinc L | 1,3 mg | 12 % |
| Cuivre L | 0,18 mg | 20 % |
| Manganèse L | 0,92 mg | 40 % |
| Sélénium L | 0,035 µg | 0,1 % |
| Iodine L | 0 µg | 0 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 8 %
- Glucides 88 %
- Lipides 3 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines7,4 gau-dessus de la médiane pour grains et pâtes alimentaires (médiane 7,2 g)
- Fibres0,98 gdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 1,7 g)
- Sucres0 gdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 0,5 g)
- Lipides1,3 gau-dessus de la médiane pour grains et pâtes alimentaires (médiane 1,2 g)
- Acides gras saturés1 gdans le quart supérieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 0,3 g)
- Sodium39 mgdans le quart supérieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 2,5 mg)
- Protéines pour 100 kcal2,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau18,7 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 72,3 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 18,7 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Erawan Brand
- Code-barres
- 8852019002627
- Catégorie
- Farines de riz
- Nutri-Score
- B tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
RIZ BLANC, EAU
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Riz
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 8852019002627. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 23 août 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.