Ratatouille à la provençale
Produit emballé Repas et plats Martinbio
Ratatouille à la provençale contient 64 kcal pour 100 g.
Environ 46 % de ses calories proviennent des lipides, avec 46 % des glucides et 8 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour repas et plats sur FoodFactly (62 kcal pour 100 g).
100 g apportent 22 % de la valeur quotidienne en Vitamine C.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 64 kcal | |
| Lipides totaux L | 3,1 g | 4 % |
| Acides gras saturés L | 0,4 g | 2 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 400 mg | 17 % |
| Glucides totaux L | 6,9 g | 3 % |
| Fibres alimentaires L | 1,3 g | 5 % |
| Sucres totaux L | 5,8 g | |
| Sucres ajoutés L | 1,5 g | 3 % |
| Protéines L | 1,2 g | 2 % |
| Vitamine A L | 0,058 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 19,9 mg | 22 % |
| Vitamine D L | 0,016 µg | 0,1 % |
| Vitamine E L | 0,89 mg | 6 % |
| Thiamine (B1) L | 0,039 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,045 mg | 3 % |
| Niacine (B3) L | 0,53 mg | 3 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,19 mg | 4 % |
| Vitamine B6 L | 0,13 mg | 7 % |
| Folate (B9) L | 27,2 µg | 7 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 13,7 mg | 1 % |
| Fer L | 0,23 mg | 1 % |
| Magnésium L | 11,9 mg | 3 % |
| Phosphore L | 31,6 mg | 3 % |
| Potassium L | 239 mg | 5 % |
| Zinc L | 0,16 mg | 1 % |
| Cuivre L | 0,035 mg | 4 % |
| Manganèse L | 0,12 mg | 5 % |
| Sélénium L | 3,3 µg | 6 % |
| Iodine L | 1,3 µg | 0,9 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 8 %
- Glucides 46 %
- Lipides 46 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Fibres1,3 gdans le quart inférieur pour repas et plats (médiane 1,8 g)
- Sucres5,8 gdans le quart supérieur pour repas et plats (médiane 3,6 g)
- Lipides3,1 gen dessous de la médiane pour repas et plats (médiane 3,4 g)
- Acides gras saturés0,4 gen dessous de la médiane pour repas et plats (médiane 0,5 g)
- Sodium400 mgdans le quart supérieur pour repas et plats (médiane 280 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau91 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,055 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 321 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 91 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Martinbio
- Code-barres
- 3267615500210
- Catégorie
- Ratatouille
- Nutri-Score
- A tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Tomates* , courgettes*, oignons*, poivrons*, aubergines*, sucre'. huile de tournesols, huile selk amidon modifié de maïs, ail*, poivre', herbes de Provence', thym' * 100% des ingrédients diorigine agricole ont été obtenus selon les règles de production biologique. contenir du céleri, soja, gluten, sésame fruits à coque.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: TomatesOignonSucreHuile de tournesolAile
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3267615500210. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 18 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.