Ratatouille à la provençale
Produit emballé Repas et plats Carrefour
Ratatouille à la provençale contient 69 kcal pour 100 g.
Environ 57 % de ses calories proviennent des lipides, avec 35 % des glucides et 7 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour repas et plats sur FoodFactly, où la médiane est de 62 kcal pour 100 g sur 368 produits.
100 g apportent 24 % de la valeur quotidienne en Vitamine E, 23 % de la valeur quotidienne en Vitamine C et 11 % de la valeur quotidienne en manganèse.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 69 kcal | |
| Lipides totaux L | 4,1 g | 5 % |
| Acides gras saturés L | 0,5 g | 3 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 280 mg | 12 % |
| Glucides totaux L | 5,7 g | 2 % |
| Fibres alimentaires L | 2 g | 7 % |
| Sucres totaux L | 4,6 g | |
| Sucres ajoutés L | 1,5 g | 3 % |
| Protéines L | 1,2 g | 2 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 20,6 mg | 23 % |
| Vitamine D L | 0,009 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 3,6 mg | 24 % |
| Thiamine (B1) L | 0,04 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,05 mg | 4 % |
| Niacine (B3) L | 0,58 mg | 4 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,2 mg | 4 % |
| Vitamine B6 L | 0,12 mg | 7 % |
| Folate (B9) L | 32 µg | 8 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 21,4 mg | 2 % |
| Fer L | 0,49 mg | 3 % |
| Magnésium L | 15,7 mg | 4 % |
| Phosphore L | 33,9 mg | 3 % |
| Potassium L | 276 mg | 6 % |
| Zinc L | 0,16 mg | 1 % |
| Cuivre L | 0,05 mg | 6 % |
| Manganèse L | 0,25 mg | 11 % |
| Sélénium L | 3,9 µg | 7 % |
| Iodine L | 12,1 µg | 8 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 7 %
- Glucides 35 %
- Lipides 57 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Fibres2 gau-dessus de la médiane pour repas et plats (médiane 1,8 g)
- Sucres4,6 gdans le quart supérieur pour repas et plats (médiane 3,6 g)
- Lipides4,1 gau-dessus de la médiane pour repas et plats (médiane 3,4 g)
- Protéines pour 100 kcal1,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau83,5 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,37 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 296 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 83,5 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Carrefour
- Code-barres
- 3560070331703
- Quantité
- 530 g
- Catégorie
- Ratatouille
- Emballage
- Metal,Glass,Jar,Lid
- Nutri-Score
- A tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
tomatoes 22%, zucchini 15%, eggplant 15%, tomato juice 13%, onions 10%, red peppers 9.5%, double concentrated tomato puree 5.5%, sunflower oil, extra virgin olive oil 1.8%, sugar, salt, garlic 0.3%, modified corn starch, basil, oregano, sundried tomatoes 0.2%, acidifiers: lactic acid and citric acid, concentrated lemon juice, sweet pepper, pepper,
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: TomatesOignonHuile de tournesolHuile d'oliveSucreSelAile
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3560070331703. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 5 juin 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.