Ramen Nudeln
Produit emballé Grains et pâtes alimentaires shan shi
Ramen Nudeln contient 350 kcal pour 100 g. Serving, 83,3 g (83,3 g) apporte environ 292 kcal.
Environ 85 % de ses calories proviennent des glucides, avec 12 % des protéines et 3 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour grains et pâtes alimentaires sur FoodFactly (356 kcal pour 100 g).
100 g apportent 83 % de la valeur quotidienne en manganèse, 27 % de la valeur quotidienne en cuivre et 20 % de la valeur quotidienne en chlorure.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 350 kcal | |
| Lipides totaux L | 1 g | 1 % |
| Acides gras saturés L | 0,3 g | 2 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 264 mg | 11 % |
| Glucides totaux L | 75,5 g | 27 % |
| Fibres alimentaires L | 2,5 g | 9 % |
| Sucres totaux L | 5,3 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 11 g | 22 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,22 mg | 0,2 % |
| Vitamine D L | 0,11 µg | 0,6 % |
| Vitamine E L | 0,68 mg | 5 % |
| Thiamine (B1) L | 0,22 mg | 19 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,004 mg | 0,3 % |
| Niacine (B3) L | 0,043 mg | 0,3 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,42 mg | 8 % |
| Vitamine B6 L | 0,095 mg | 6 % |
| Folate (B9) L | 22,2 µg | 6 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 23,5 mg | 2 % |
| Fer L | 1,9 mg | 11 % |
| Magnésium L | 63,2 mg | 15 % |
| Phosphore L | 190 mg | 15 % |
| Potassium L | 242 mg | 5 % |
| Zinc L | 1,6 mg | 15 % |
| Cuivre L | 0,24 mg | 27 % |
| Manganèse L | 1,9 mg | 83 % |
| Sélénium L | 8,7 µg | 16 % |
| Iodine L | 21,1 µg | 14 % |
| Chlorure L | 456 mg | 20 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 12 %
- Glucides 85 %
- Lipides 3 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines11 gdans le quart supérieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 8,8 g)
- Fibres2,5 gau-dessus de la médiane pour grains et pâtes alimentaires (médiane 2,1 g)
- Sucres5,3 gdans le quart supérieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 2 g)
- Lipides1 gdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 3 g)
- Acides gras saturés0,3 gdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 0,7 g)
- Sodium264 mgdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 669 mg)
- Protéines pour 100 kcal3,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau11,4 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 0,24 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,76 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 51,3 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,009 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,009 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,052 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,71 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 4,3 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 11,4 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- shan shi
- Code-barres
- 9002600282139
- Quantité
- 85g
- Portion indiquée
- 83,3 g
- Catégorie
- Nouilles de Ramen
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
WEIZENMEHL (86%), Wasser, Salz.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)Sel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 9002600282139. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 27 octobre 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.