Raastettu emmental
Produit emballé Produits laitiers et oeufs Milbona
Raastettu emmental contient 376 kcal pour 100 g. Serving, 30 g (30 g) apporte environ 113 kcal.
Environ 67 % de ses calories proviennent des lipides, avec 30 % des protéines et 3 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly (371 kcal pour 100 g).
100 g apportent 45 % de la valeur quotidienne en calcium, 40 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12 et 32 % de la valeur quotidienne en phosphore.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 376 kcal | |
| Lipides totaux L | 28 g | 36 % |
| Acides gras saturés L | 18,1 g | 91 % |
| Cholestérol L | 61 mg | 20 % |
| Sodium L | 0,2 mg | 0 % |
| Glucides totaux L | 3 g | 1 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0,1 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 28 g | 56 % |
| Vitamine A L | 157 µg | 17 % |
| Vitamine C L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 0,18 µg | 0,9 % |
| Vitamine E L | 0,47 mg | 3 % |
| Thiamine (B1) L | 0,027 mg | 2 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,32 mg | 25 % |
| Niacine (B3) L | 0,11 mg | 0,7 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,54 mg | 11 % |
| Vitamine B6 L | 0,055 mg | 3 % |
| Folate (B9) L | 42,6 µg | 11 % |
| Vitamine B12 L | 0,95 µg | 40 % |
| Calcium L | 581 mg | 45 % |
| Fer L | 0,4 mg | 2 % |
| Magnésium L | 33,3 mg | 8 % |
| Phosphore L | 401 mg | 32 % |
| Potassium L | 73,9 mg | 2 % |
| Zinc L | 2,3 mg | 21 % |
| Cuivre L | 0,064 mg | 7 % |
| Manganèse L | 0,052 mg | 2 % |
| Sélénium L | 3,3 µg | 6 % |
| Iodine L | 8,9 µg | 6 % |
| Chlorure L | 216 mg | 9 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 30 %
- Glucides 3 %
- Lipides 67 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines28 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 27 g)
- Sucres0,1 gen dessous de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 0,5 g)
- Lipides28 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 29 g)
- Acides gras saturés18,1 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 19,5 g)
- Sodium0,2 mgdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 306 mg)
- Protéines pour 100 kcal7,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau29,5 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 4,2 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,38 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 23,7 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,006 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,006 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,093 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,24 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 84,7 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 29,5 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Milbona
- Code-barres
- 4056489887775
- Quantité
- 250 g
- Portion indiquée
- 30 g
- Catégorie
- Emmentaire gradué
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
emmental cheese [pasteurised milk (origin: eu), salt, leavening agents (incl. milk), microbiological rennet], potato starch,
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Emmentaler, gerieben Edeka | 376 | 28 g | 3 g | 28 g |
| Emmental râpé Boni | 376 | 28 g | 0 g | 29 g |
| Allgäuer Emmentaler Edeka | 376 | 28 g | 3 g | 28 g |
| Emmental Français râpé Campagne de France | 376 | 27 g | 0,5 g | 29,5 g |
| Emmentaler gerieben Milbona | 376 | 28 g | 3 g | 28 g |
| Emmentaler gerieben Gut & Günstig | 376 | 28 g | 3 g | 28 g |
| Emmental grattugiato Milbona | 376 | 28 g | 3 g | 28 g |
| Emmentaler gerieben Alpenmark | 376 | 28 g | 3 g | 28 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4056489887775. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 18 octobre 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.